Как да си приготвим най-вкусните кюфтенца?
Кюфтетата могат да се вършат по няколко метода и с разнообразни типове месо. Например в Турция употребяват най-вече говеждо, агнешко или телешко месо. Кюфтета могат да се подготвят и при потребление на гъби за вегетарианците.
Изберете метода, който най-добре дава отговор на потребностите ви за цялостното ястието - кюфтета в сос, пържени или на скара. Кюфтетата могат да се употребяват и в няколко други ястия.
Кюфтета с постепенно готвен сос
Кюфтетата могат да бъдат приготвени в доматен сос на ниска температура в продължение на дълъг интервал от време. И сосът, и кюфтетата ще поемат аромата един от различен, създавайки богато и щедро ядене. Подгответе сурови кюфтета, до момента в който сосът се вари. Размерът на кюфтетата може да бъде огромен или дребен според от вашите желания. Изпържете кюфтета в тиган с малко зехтин до зачервяване. Добавете кюфтетата и маслото към соса и гответе на муден огън. Колкото по-дълго време – толкоз по-силен мирис ще има самият сос.
Печени кюфтета във фурна
Загрейте фурната до 200 градуса градуса. Комбинирайте съставките за кюфтетата в купа и разбъркайте. Оформете топки с мечтаната величина и ги поставете върху незалепващо дъно на съд за печене. Печете кюфтета във фурна за 25 до 30 минути. Месото би трябвало да покафенее. Извадете кюфтета от фурната и ги поднесете по избор. Печените кюфтета могат да бъдат поднесени към салати, паста или като независима храна.
Кюфтета на скара
Загрейте грила на висока степен. Смесете съставките за кюфтета в огромна купа и оформете огромни топки с ръцете. Поръсете всяко кюфте с малко зехтин, с цел да не залепне, и ги сложете на скарата. Гответе за към пет минути от всяка страна или до момента в който кюфтетата стартират да покафеняват. Печените кюфтета са бързо сготвено ядене. Поднесени със зеленчуци, те са доста вкусни!
Пържени кюфтенца
При потребление на способ за пържене на кюфтета, прибавете лук, чесън, чушки и други зеленчуци в тигана, с цел да добавите прелестен мирис на месните топки. Пригответе кюфтета по избор. Загрейте тиган и прибавете зехтина. Оформете дребни кюфтенца и ги поставете в мазнината. Гответе с или без зеленчуци, до момента в който месото се запече от всички страни. Поднесете с гарнитура от картофи или други зеленчуци.
