Внимание! Тъмната страна на куркумата
Куркумата постоянно е определяна като потребна и значима за здравословното хранене фалшификация. Изтъкването на изгодите ѝ в последните години я трансформира в третата най-продавана хранителна добавка. Преди нея са единствено лененото семе и кокосовото масло. Тя обаче има и своята тъмна страна.
Куркумата се употребява най-много поради екзотичния си наситено жълт цвят и приятния си мирис, както и поради всички изгоди, които носи на консумиращите я.
Както всяко друго нещо в природата обаче, неприятната страна на подправката се демонстрация най-много при предозиране. Всичко, с което може да се прекали, би могло да бъде рисково или нездравословно за човек. Поради това е добре да сте осведомени с това в кои обстановки би трябвало да я избягвате.
Специалистите споделят, че смесено с черен пипер, действието на веществото куркумин в подправката се усилва с 200 %. Това се равнява на цели 29 чаши куркума, което е повече от прекомерно.
Куркумата не се предлага на бременни, кърмачки и планиращи бременност дами. Според експертите тя не е безвредна за тях. Куркумата не се предлага и на бъдещи татковци, защото понижава равнищата на тестостерон и забавя придвижването на сперматозоидите.
Изключително внимание на приема на куркума би трябвало да обръщат и диабетиците. Ако въпреки всичко не можете без нея, ограничете приема ѝ до най-малко. Съставките ѝ водят до намаление на равнищата на кръвната захар в организма, което в последна сметка води до съдбовен край.
Хората, които са склонни към формиране на камъни в бъбреците, е добре да не помнят за куркумата. Тя е богата на оксалати и потреблението ѝ даже в минимални количества води до увеличение на риска от образуването на камъни с до 70%.
Освен това при съществуване на камъни в жлъчката куркумата води до неимоверно усилване на болките, съпроводени с проблеми в жлъчния мехур. Куркума в огромни количества в това положение може да докара до тежки рецесии.
В същото време обаче куркуминът защищава от образуването на сходни формирания в жлъчката. Поради всичко това е добре да се употребява куркума при камъни в жлъчката, само че в дребни и премерени количества, с цел да не се провокира противоположният резултат.
Ако ви следва интервенция, е добре да забравите за куркумата най-малко 3 седмици преди интервенцията. Подправката забавя съсирването на кръвта и при даже най-леката хирургическа интервенция може да изиграе решаваща роля за изхода на интервенцията.
