Любопитни факти за крушите, които не знаете
Крушата /заедно с ябълката/ е един от най-популярните плодове в света. Неслучайно именитият гръцки стихотворец Омир я възпява като Дар от боговете.
Гръцкия полуостров Пелопонес е именуван през II пр.н.е. страната на крушите. Там със сочния плод лекували гадене и морска болест.
В гръцката митология круши поднасяли като подарък на две богини - Хера и Афродита, а в Древен Рим - на Венера, Юнона и Помона.
В света съществуват повече от 3000 сорта круши. В Европа плодът попада от Южна Азия към 1000 година пр.н.е., а в Северна Америка - чак през 1260 година.
Сортът Анжу е основан в Съединени американски щати през 1840 година, само че най-популярният в този момент е Бартлет. В Европа същата круша е известна като Бон Шеритон или Уилямс.
Името Бартлет получава с помощта на Енох Бартлет от Бостън, който купува крушева градина и без да знае, че плодът си има име, стартира да го продава, като му дава своята фамилия.
Азиатската круша стартират да култивират в Китай през 1134 година пр.н.е. Китайците я наричали Li и я считали за знак на безсмъртието. Да се счупи или отреже крушово дърво там се приемало за неприятно предвещание.
В китайския език fen li има 2 смисли: да подариш круша и да се разделиш с нещо или някого. Затова не било признато да се подарява този плод, тъй като това водело до кавги и разлъка на влюбени.
Преди да се появи тютюнът, в Европа пушели навити на рулце листа от круши.
Дървесината на крушевото дърво е идеална за изработка на кухненски съдове, защото не задържа миризми и петна и не пропуща вода. Крушовите чинии и принадлежности може да се мият в съдомиялни машини.
От дървесината се вършат също мебели и музикални принадлежности.
В старите арабски медицински писания написа, че крушата лекува белодробни заболявания, бъбречни болести и смъква температурата.
Дори неразрязана, крушата издава неизмеримо гальовен мирис. Колкото пo-зряла и по-полезна е тя, толкоз по-силен е този аромат.
Плодът е потребен за сърцето, плюс това усъвършенства обмяната на веществата, оказва помощ при анемия и лекува ангина. Причината е в богатото наличие на витамин А, В, Р и РР, както и на минерали, етерични масла, захари, фитонциди, флавоноиди, фолиева киселина.
