Ползите от консумирането на 150 грама ориз на ден
Консумирането на 150 грама ориз всеки ден може да ни защищити от затлъстяване. До този извод доближиха японски учени, представени от портала Юрикалър.
Учените от Колежа за филантропични науки в Киото провели проучването си измежду жителите на 136 страни. Те анализирали и съпоставили метода им на живот и питателните им привички, при което открили, че в страните, в които хората изяждат най-малко по 150 грама ориз всеки ден, популацията е с доста по-нормално тегло.
Изследователите достигнали и до заключението, че фрапантното ограничение на потреблението на ориз предизвиква затлъстяване и наднормено тегло.
В проучването си учените взели поради и фактори от здравно и социално-икономическо естество. Целта им била да потвърдят, че потреблението на ориз и затлъстяването са взаимносвързани и другите фактори не оказват въздействие върху връзката им.
Специалистите считат, че причина за свойството на ориза да защищава от затлъстяване е съдържащата се в него целулоза, която засища извънредно доста и попречва преяждането. А също така и понижава желанието за сладко.
Ниските равнища на натрий и холестерол също спомагат за контролиране на наднорменото тегло и предпазването от затлъстяване.
Друг значим резултат на продукта е, че потреблението му води до нищожно повишение на кръвната захар. Причина за това е ниското наличие на мазнини у него.
Оризът е богат на витамини и минерали като ниацин, витамин D, калций, фибри, желязо, тиамин и рибофларин. Те основават основата на обмяната на веществата, имунната система и общото действие на органите.
В ориза се съдържа и огромно количество стабилно нишесте. То подтиква растежа на потребните бактерии, които подкрепят естественото действие на червата, а също така и понижава резултатите на положение като синдром на раздразнените вътрешности и т.н.
Въпреки изгодите от потреблението на ориз, учените предизвестяват, че не трябва да се прекалява с наличието му в менюто, защото в несъразмерни количества предизвиква диабет и метаболитен синдром.
