Консумацията на грозде понижава нивото на холестерола, сочат данните от

Консумацията на грозде намалява равнището на холестерола, сочат данните от американско изследване, оповестени в изданието " Nutrients ", представени от dir.bg.

Този плод също по този начин доста усилва разнообразието на чревни бактерии в човешкия организъм, настояват откриватели от Калифорнийския университет в Лос Анджелис.

Целта на проучването е била да бъде открито въздействието върху чревния микробиом, холестерола и жлъчната киселина на ежедневна консумация на грозде на прахуляк, което е еквивалент на две порции от плода, отгледан в Калифорния.

В разбора са взели участие двадесет и един здрави, възрастни доброволци на възраст сред 21 година и 55 година

Четири седмици доброволците са били подложени на хранителен режим с ниско наличие на полифеноли, последван от консумация на 46 грама гроздов прахуляк за същия интервал от време. Паралелно траяла диетата с ниско наличие на полифеноли, която спазвали участниците.

Учените са открили увеличение на микробното многообразие. Те регистрираха растеж на потребни бактерии като Акермансия (Akkermansia), която има удобно влияние върху глюкозния и липидния метаболизъм, както и върху целостта на чревната лигавица.

Освен това се следи понижаване на равнището на общия и на така наречен " неприятен " холестерол надлежно с 6,1% и с 5,9 на 100.

Жлъчните киселини, които са свързани с метаболизма на холестерола, пък се намаляват с 40,9%, предава Българска телеграфна агенция.

" Открихме, че гроздето има удобен резултат върху чревните бактерии, което е страхотна вест, защото положителното положение на червата е от решаващо значение за здравето, " изяснява водещият създател на проучването лекар Чжаопин Ли от Калифорнийския университет.