Комбинацията от паста, топено сирене и гъби е неустоимаНеобходими Продукти●

Комбинацията от паста, топено сирене и гъби е неустоима

Необходими Продукти

● макарони - 1 пакет
● топено сирене - 50 г
● печурки - 250 г гъби
● зехтин - 2 с.л.
● сметана - 200 мл течна, за готвене
● лук - 2 глави
● бяло вино - 1/2 ч.ч.
● маслини - 8 - 10 броя
● магданоз
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Лукът и гъбите се нарязват и се задушават до подготвеност. Долива се сметаната и се оставя малко да се сгъсти, като се разбърква непрестанно.

Когато се е посгъстило, се поставя нарязаното на дребни парченца сирене, сол и черен пипер и авансово сварените макарони.

Поливат се с виното и на доста слаб котлон се разбъркват няколко пъти с цел да попият соса. Накрая се поставят разполовените на 2 маслини и се поръсва с магданоза.