Премахване на миризма от риба в хладилника
Колкото и нежна да е една риба, тя елементарно се вмирисва, защото филето й съдържа доста вода. Неприятната миризма в хладилника или помещението може да в профил с някои хитринки.
Лошото на рибената миризма е, че може да попие в другите артикули в хладилника ви, като скапе техните ароматни и вкусови качества.
Най-трудоемкият метод е да измиете хладилника с вода и оцет. Другият вид е да се почисти със сода за самун и лимонтузу.
За да не се стига до там, практичните домакини поучават по рафтовете на хладилника да сложите разрязани на две лимони. Изненадващо добър резултат имат филийките черен самун, сложени върху хладилните лавици.
Добри абсорбиращи миризмата свойства има и хлебната сода. Можете да изсипете няколко лъжички от нея в чинийка и да я поставите в хладилника. Подобен резултат има и смляното кафе.
В хладилника ви може да откри място една нетрадиционна „ добавка ”. Става въпрос за борово стръкче. То има удивителната дарба да поема неприятните миризми и да освежава хладилника и като цяло пространствата, в които е подложен.
Ако имате проблем с по-силния мирис на приготвяната от вас риба, то можете да пробвате следните трикове. След като почистите и измиете месото, го поставете във ваничка с оцет и няколко натрошени листа дафинов лист (2-3).
Ако нямате разполагаем, можете да заместите подправката с черен пипер на зърна или мащерка. Така рибата престоява няколко часа, преди да се премине към топлинна обработка.
Упоритата миризма се всмуква добре и от лук и лимон. За задачата поставете рибата върху плато от нарязан лук и лимони на шайби, върху нея още веднъж наредете лук и лимони.
Ако след това ще пържите рибата е хубаво в мазнината да сложите комат картоф, който също има свойството да лишава миризмата. При варене е целесъобразно във водата с изключение на подправките да се добави и една чаша прясно мляко.
Хубаво би било откакто приготвите рибата да натриете ръцете си с лимонови резени. Естествените масла и сок на цитруса ще отстранят неприятната миризма. Другият вид е да ги натриете с оцет, а след това щедро да ги измиете с топла вода и сапун.
