Седем емблематични коктейла, които трябва да си приготвите!
Коктейлите са примес от разнообразни питиета. Те могат да бъдат както алкохолни, по този начин и безалкохолни, топли или студени. Към тях могат да се прибавят мед, плодове, лед или подправки. За да приготвим професионално своя коктейл, би трябвало да знаем и съблюдаваме прецизно пропорциите на продуктите. Има коктейли, които са натрупали известност през годините и всеки доста добре познава.
Такъв коктейл е Мохитото. Той е кубински коктейл, за чието подготвяне са нужни 5 съставки: 60 мл бял ром, 10 листа от мента, 2 с.л. захар, 60 мл газирана вода и 1 лайм. Леко се намачкват листата и се смесват с рома, газираната вода, изстискания лимонен сок и захарта. Поднася се с късче лимон, за декорация и доста лед.
Друг доста известен коктейл Космополитън. За неговата изработка са ни нужни 50 мл водка, 15 мл ликьор Коантро, 1 с. л. лимонен сок и 10 мл боровинков сок. Всички съставки се разрушават благодарение на шейкър. Сервира се без лед.
Коктейлът Блъди Мери се сервира за първи път през 1921 година в Париж. За него ни трябват 100 мл доматен сок, 60 мл водка, 2 капки сос Табаско, 4 капки сос Уорчестър, малко сол и черен пипер. Към тези съставки се прибавя и лед, разрушават се в шейкър и се прецеждат преди поднасяне.
Пина колада е коктейл, отличен за феновете на по-сладките неща. За първи път за този коктейл се чува през 1922 година и в превод значи " прецеден ананас ". За да си го смесим ни трябват: 90 мл сок от ананас, 30 мл бял ром и 30 мл кокосово мляко. Разбиваме в шейкър с лед и сервира гарнирано с черешка или комат ананас.
Куба Либре е коктейл, фиктивен в Хавана, Куба при започване на 20-ти век. Състои се единствено от 50 мл бял ром, разбъркан със 100 мл кока кола и сока на един лимон.
Дайкири е различен известен коктейл с съществена съставна част бял ром. За него са ни нужни 60 мл бял ром, 2 ч.л. свеж сок от лайм и 1 ч.л. пудра захар. Разбива се в шейкър с доста натрошен лед.
За основаването на коктейла Маргарита, съществуват разнообразни истории, само че всички те се въртят към 40-те години на предишния век. За да го приготвим би трябвало да смесим в шейкър 75 мл текила, 25 мл трипъл сек и 50 мл сок от лайм. След като разбием добре в шейкъра прецеждаме и изсипваме в чаша, чийто борд се натопили в сок от лайм и сол. Поднасяме с комат лимон.
