Чесънът и млякото - задължителни в менюто
Кои са най-полезните храни за нашето здраве? Учени и откриватели стигнаха до общия извод, че актуалният човек би трябвало да натъртва най-вече на млякото и на чесъна.
Млякото и млечните артикули са богати на белтъчини, калций, лактоза, мазнини. Твърди се, че при консумация на 1 чаша мляко дневно доста се понижава рискът от рак на стомаха. Специалистите настояват, че обезмасленото мляко е извънредно значимо за костите и е чудесно средство за предотвратяване от остеопороза.
Чесънът пък унищожава бактериите и вирусите. Широко употребен през зимния интервал, той е незаместим, що се отнася до простудни болести. Смята се, че ароматният зарзават защищава от рак на червата, рак на стомаха и от сърдечно-съдови болести.
Освен тези две значими за здравето храни в класациите на влязоха още няколко типа артикули и питиета, а ето и кои са те:
Яйца
Богати на лутеин и белтъчини, понижават риска от образуването на тромби, както и риска от инфаркт и от инсулт. Изследвания потвърждават, че в случай че консумираме 6 яйца за седмица, ще понижим риска от рак на гърдата с към 14 на 100. Специалисти настояват още, че яденето на 1 или 2 яйца на ден не повишават равнищата на холестерол.
Кафяв ориз
Съдържа огромно количество фибри, които оказват помощ за понижаване риска от рак на правото черво, затлъстяването, камъни в бъбреците и други
Пилешко месо
Най-добрият избор са пилешките гърди, тъй като в тях се съдържа минимум количество мазнини. За да е още по-здравословно, би трябвало да премахвате и кожата. Пилешкото е богато на белтъчини, на витамини от група В и други
Спанак
Добър източник на витамините А, С, К, извънредно богат на желязо зарзават. Предпазва от артрит и остеопороза, не на последно място, доста понижава риска от рак на правото черво.
Моркови
Заради високото си наличие на бета-каротин, морковите защищават зрението.
Чушки
Специалистите са безапелационни, че освен сладките, само че и лютите чушки би трябвало да участват в менюто ни. Капсаицинът в лютите чушки не разрешава в стомаха да се развиват нездравословни бактерии. Сладките чушки пък са доста богати на витамин С, а алените представители съдържат и лутеолин. Той защищава от сърдечно-съдови болести.
Боровинки
Толкова дребни, а с толкоз потребни субстанции. Боровинките са богати на антиоксиданти, защищават от хемороиди, стомашна язва, сърдечни болести, доста оказват помощ при намаляване на инфектиране в храносмилателния тракт.
Ябълки
Според разнообразни проучвания, похапвайки на ден единствено една ябълка, доста ще понижим риска да се разболеем от болест като Алцхаймер. Тези плодове усъвършенстват работата на стомаха, както и покачват имунитета, не на последно място, имат противовъзпалително деяние.
Банани
Съдържат огромно количество калий. Полезни са и при лекуване на стомашни киселини.
Ягоди
Ако имате потребност да си набавите витамин С, забравете за лимоните – обърнете се към надалеч по-сладкия плод с огромно количество на витамина – ягодите. Съдържат още желязо и цинк.
Зелен чай
Съдържанието на катехин в зеления чай защищава от рак на простатата. Освен това попречва и развиването на атеросклерозата. Препоръчва се да се употребяват към 4 чаши дневно.
Соя
Полезните субстанции, които се съдържат в соята, укрепват нервната система. Освен това е богата е на лецитин и витамините от група В.
Риба
Изследвания сочат, че похапването на рибни блюда три пъти за седмица ще понижи риска от инфаркт с към 50 на 100. Рибата е доста потребна и за мозъка, също както ябълките оказва помощ за понижаване на риска от Алцхаймер. Сьомгата и богатото ѝ наличие на омега-3 мастни киселини намаляват равнището на холестерола и съумяват да защитят организма от някои типове рак.
Подправки
Много по-добре е да употребявате пресни билки вместо изсушени, защото са по-ароматни. Избягвайте използването на сол.