Бързи и леки манджи за вечеря
Когато се приберете у дома след дългия работен ден, ви се желае да приготвите нещо небрежно. Тук ще ви предложим две леки ястия, които можете да сготвите без огромни старания. Освен това, те са задоволително леки с цел да не натоварят стомаха ви.
Пиле с ориз и зеленчуци
Необходими артикули: 1 домат, грах 100 г, 1 алена чушка, 1/2 връзка магданоз, 2 с. л. олио, сол и черен пипер на усет.
Начин на подготвяне: Пилето се сварява и се разпределя на порции, а по-късно се слага в намазнена тавичка. Прибавете към него и ориза, като преди този момент го измиете добре. После нарежете зеленчуците и също ги прибавете. Залейте с 4 чаши от бульона, в който е вряло пилето.
Твърде е допустимо да не ви доближи, в този случай просто заменете нужното количество с елементарна вода. След това сложете тавата във фурната. Пече се към 50 мин., като понякога би трябвало да отваряте фурната с цел да разбърквате ястието.
Мусака със спанак
Необходими артикули: 1 кг. спанак, 2 гл. лук, 3 моркова, 3 домата, 1 зеленчуков бульон, 1 ч. ориз, 250 г сирене, олио и черен пипер.
Необходими артикули за застройката: 2 яйца и 1 кофичка кисело мляко.
Начин на подготвяне: Почистете и нарежете спанака, а по-късно го попарете във вряща вода. Извадете го и го оставете да се отцеди и го задушете в малко лой.
След това можете да го извадите, а в същата лой да запържите лука. Добавете и настърганите моркови, доматите и ориза, разбъркайте добре и залейте с чаша вода, в която авансово сте разтворили зеленчуковия бульон.
Ястието би трябвало да поври към 5-6 минути. Свалете от огъня и прибавете към него спанака, черния пипер и натрошеното сирене. Изсипете всичко в тавичка, прибавете 1-2 чашки вода и запечете във фурната за към 30-40 минути.
От яйцата и киселото мляко направете застройка и залейте мусаката, след което я запечете още веднъж с цел да се получи хрупкава коричка.
