Какво да поднесем с коктейли
Когато вършиме коктейлно празненство, е значимо какво ще сервирате на гостите си дружно с изисканите коктейли, приготвени от самите вас. Много подхождат за задачата сандвичите вид канапе.
За да ги приготвите, ще ви трябват филийки от нарязан самун за наздравици, на които сте отстранили авансово кората. Леко запечете филийките на фурна, като преди този момент ги напръскате с няколко капки олио.
Намажете ги по-късно с масло, сложете нарязано на кръгчета яйце и украсете с хайвер. Сервирайте тези сандвичи с лимон, с цел да може гостите да разпилян няколко капки лимонен сок върху тях.
Сандвичи с кашкавал, сирене и домати се подготвят доста елементарно – леко запеченият на фурна и напръскан с няколко капки олио или зехтин самун се намазва с масло.
Върху него се поставя парче фино нарязан кашкавал. Смесва се масло с доматено пюре или кетчуп и върху кашкавала се намазва от сместа. Поръсва се с настърган кашкавал.
За феновете на вегетариански ястия са подобаващи сандвичите с домати. Наредете в тава авансово нарязани на половинки доматчета чери.
Напръскайте ги с малко зехтин и леко запечете. Върху авансово запечен във фурната самун сложете по две половинки от доматчетата чери и украсете с магданоз.
Сами можете да извършите подобаващи сандвичи, като употребявате морски блага, месо, риба, кашкавал и разнообразни зеленчуци.
Изискано ще бъде, в случай че сервирате на гостите си суши на коктейлното празненство. С коктейлите се сервират и плодови салати. Те се украсяват с йогурт и бита сметана.
За коктейлно празненство са подобаващи коктейли с мартини, джин, уиски, водка. Не се предлага потреблението на коктейли с млечни ликьори, мляко и сметана.
