Когато не е достатъчно само да приготвиш домашни шоколадови бонбони,

Когато не е задоволително единствено да приготвиш домашни шоколадови бонбони, би трябвало да ги поднесеш и във вкусна първокласна бисквитена кутия - извънредно майсторство

Необходими Продукти

● мед - 250 г
● кафява захар - 130 г
● яйца - 1 бр.
● ром - 2 с.л.
● масло - 100 г меко
● брашно - 500 г
● сол - щипка
● бакпулвер - 1 пакетче
● сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
● подправки - по 1 ч.л. индийско орехче, кардамон, джинджифил на прахуляк, канела
● брашно - за доомесване

Начин на подготвяне

Загрейте леко захарта и меда и ги прехвърлете в подобаваща купа. Добавете към тях маслото, рома и маслото. Разбийте сместа с миксер до приемането на пяна. Пресейте брашното със содата, бакпулвера и всички подправки.

С непрекъснато бъркане прибавете брашното към сместа с мед. Разбъркайте до приемане на лепкаво тесто, което се прибира за няколко часа в ледник.

Разстелете на дребни елементи тестото върху хартия за печене в мечтаните от вас размери и печете във форма по желание. При мен е във формата на сърце.

Печете в авансово загрята на 170 градуса фурна за към 7-10 минути. Изпечените форми се слепват с роял айсинг. Украсата, която съм употребила, са рози от захарен фондан.