Да изгоним горещините с домашна лимонада!
Когато животът ви дава лимони, направете лимонада! Който и да е споделил първи тази оптимистична фраза е уцелил право в задачата, изключително на фона на горещините в последните седмици.
Изстудената чаша лимонада може да поправи съвсем всичко. В разгара на лятото е хубаво да имате в хладилника кана, цялостна с това освежаващо, успокояващо, възхитително и извънредно елементарно за подготвяне пиво.
Лимонадата изобщо не е нова напитка. Открили са я египтяните, които са се разхлаждали с нея още преди 3000 години. Около 700 година бутилки с лимонен сок, подсладен със захар, се продавали по пазарите на Азия. Напитката тогава била известна като катармизат.
Лимонадата получава международна известност през 1676 година, когато френската компания Compagnie de Limonadiers получава монополни права върху приготвянето й и стартира да продава бутилки с освежаващата напитка първо в Париж, а по-късно на всички места по земното кълбо.
Хората по света незабавно се влюбват в това пиво. И до през днешния ден всички обичат. Освен вкусна, напитката е и потребна. На първо място тя е цялостна с витамин С и има мощен антиоксидантен резултат. Също по този начин хидратира тялото. Лимоните защищават тялото от окисляване и подкрепят загубата на тегло, облекчават запека и оказват помощ за лекуване на акне. Те дават сила на тялото и подтикват имунната система.
Лимонадата, продавана в магазините, обаче има всичко друго, само че не и лимони, камо ли потребни качества. Точно и по тази причина е най-добре да си извършите домашна лимонада. Лесно е!
Вземете сезонни плодове по ваш избор. Пасирайте ги или ги нарежете на части. Използвайте ягоди, малини, къпини, праскови или сливи. Сложете ги във вода (газирана или минерална) и прибавете три нарязани лимона. Добавете от три до пет лъжици захар и разбъркайте.
Не забравяйте и свежите билки. Ментата, лавандулата и босилекът съвършено се съчетават с лимонадата. Оставете напитката да престои няколко часа в хладилника и по-късно умерено изгонете летните горещини с чаша от освежаващата напитка.
