Най-богати на желязо плодове
Когато приказваме за набиране на желязо в организма, множеството от нас незабавно се сещат за най-известните източници на скъпия детайл измежду питателните артикули – месо, спанак, коприва, елда и други
Но съвсем в никакъв случай не ни хрумва, че то се съдържа и в плодовете. Не във всички, несъмнено, само че някои са чудесни източници на желязо и консумирането им в по-големи количества може да ни защищити от анемия.
Ето и кои са плодовете с най-вече желязо.
Нар
Този другоземен и тръпчив плод не просто набира желязо на организма, само че и подкрепя работата на кръвоносната система като цяло. Той усъвършенства преноса на О2 до всички тъкани и органи, подтиква образуването на червени кръвни телца и усъвършенства работата на сърцето. Най-подходящо е да се приема под формата на прясно изстискан сок.
Боровинки
В дребните плодчета се съдържа ненадейно доста желязо. Освен че подтикват кръвообразуването, те усъвършенстват сърдечната активност като цяло. Затова се предлага потреблението на 100-150 грама от плода на ден. Подходящи са всички типове боровинки.
Касис
Още едни плодчета с дребен размер и тръпчив усет. Интересен факт е, че с изключение на необятно публикуваният мрачно наследник и червен касис съществува и бял касис, който също съдържа огромно количество желязо. Може да се употребява като свеж плод, свеж сок или под формата на сладка, желета, сиропи. Разбира се, най-полезен е без термична обработка.
Сушени плодове
Сред тях най-ценни източници на желязо са фурмите, смокините, стафидите и кайсиите. Те са същинско богатство са сърцето, кръвоносната система и кръвотворенето. Предимство е, че могат да бъдат употребявани целогодишно, даже когато не се оферират пресни на пазара. Когато избираме да ги хапваме свежи или замразени, превъзходен вид е да ги прибавим в едно здравословно смути с високо наличие на желязо.
Сливи
Снимка: Couleur/ pixabay.com За разлика от другите по-екзотични плодове, сливите са доста постоянно срещан плод у нас, като се оферират пресни и сушени. Изчислено е, че в 100 грама сливи се съдържат почти 10 % от дневните потребности желязо за човешкия организъм. То е лесноусвоимо и бързо покачва равнището на хемоглобин в кръвта. Единствено хората с проблеми с жлъчката и стомаха би трябвало да одобряват сините сливи с нараснало внимание, защото е допустимо те да провокират раздразнение.
А с цел да сме ви още по-полезни с хрумвания за набиране на желязо, ви предлагаме да разгледате тези предписания за сладкиш със сливи, потребни салати с нар или пък изберете която и да е тези апетитни оферти с боровинки.
