Малко известни факти за свойствата на киселото зеле
Киселото зеле, като се изключи че ни доставя удоволствието от вкусните български гозби, които можем да си приготвим, съдържа и голям брой потвърдени и малко известни потребни свойства.
От антични времена, киселото зеле се употребило при бодърствуване и лечение на рани. То контролира интензивността на щитовидната жлеза, преборва проблемите с безсънието и депресията.
Онова, което не знаем за киселото зеле е, че то съдържа голям брой витамини и ги резервира цели 8 месеца.
Не може да не се спомене и съществуването на витамин В6, който не се съдържа в други растения, като се изключи водораслите. Този витамин понижава равнището на стрес и напрежение в организма и повдига настроението.
Киселото зеле спомага при стомашни проблеми. Млечно-киселите бактерии работят противобактерийно и убиват нездравословните бактерии и микроорганизми. Така се лекуват проблеми с червата, диария и други стомашни проблеми.
Киселото зеле се употребява и при болки в ставите. Увиват се листа от киселото зеле на мъчителното място и се оставят по този начин към 20 минути.
Така че не отбягвайте потреблението на киселото зеле - този усет е запазил себе си от антични времена до през днешния ден и потребните му свойства не са за подценяване.
