Кекс, който веднага ще се хареса на гостите виНеобходими Продукти●

Кекс, който незабавно ще се хареса на гостите ви

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● прясно мляко - 1/2 ч.ч.
● олио - 1/3 ч.ч.
● какао - 4 с.л.
● брашно - 2 ч.ч.
● бакпулвер - 1 бр.

Начин на подготвяне

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се разрушават с щипка сол на твърда пяна. Жълтъците се разрушават със захарта, олиото и прясното мляко.

Добавят се пресятото брашно с бакпулвера и какаото. Добавят се белтъците на порции, като се смесват деликатно с шпатула.

Сместа се сипва в намаслена и набрашнина кексова форма. Пече се на 180 градуса за 30-35 минути, до суха съчка.

Готовият кекс се поръсва с пудра захар.

Бележка: Мерителната чаша е с размер 250 мл.