Как се садят картофи?
Картофите са едни от най-вкусните зеленчуци и с тях може да се подготви съвсем всичко. Те участват ма масата ни от епохи насам. Нашите баби и дядовци постоянно садят картофи, тъй като няма нищо по-хубаво от плодовете и зеленчуците, които са отгледани в личната ни градина. Сеитбата на картофите обаче си има своите тънкости и в тази публикация ще споделим с вас кои са те.
На какво място би трябвало да бъдат засадени картофите?
Подходяща почва за картофите е онази, в която няма бурени. Зеленчуците могат да бъдат засаждани и отглеждани на едно и също място в продължение на 2-3 години, в случай че ги отглеждате за персонална консумация и в случай че сортът картоф, който ще садите, разрешава това.
Ако сортът е по-чувствителен към почвата, за него би трябвало да се положат и по-специални грижи. Трябва да се тори с оборски тор, да се пази от вредители и плевелите да се отстраняват. Също по този начин би трябвало да се вземат ограничения и против появяването на заболявания по картофите. На мястото, където сте засадили картофи, след време могат да бъдат засадени и други култури.
Каква обработка би трябвало да се направи на почвата преди засаждането на картофите?
Ако на мястото, където ще сеете картофи, преди този момент е имало житни култури, би трябвало да се направи дълбока оран, която би трябвало да е на дълбочина сред 22 и 25 см. Ако ще сеете картофите преди да пристигна зимата, то тогава дълбочината би трябвало да е сред 12-15 см. Оран може да се направи и на дълбочина от 15-16 см. Ако ще сеете картофите напролет, се предлага дълбочината да е сред 15 и 18 см.
Как става самото сеене на картофите?
Посадъчният материал, който ще садите, би трябвало да е чист, т.е. по него да няма никакви заболявания. Също по този начин би трябвало да е с идентична форма и едрост с дупките, в които ще го садите. Разстоянието сред посевите би трябвало да е сред 3 и 4. 5 см.
Ако се засеят на разстояние над 4-5 см, това значи, че ще могат да получават по-голямо количество хранителни субстанции, а това е доста значимо, що се отнася до гъстотата на посевите, както и тяхното в началото развиване. Единственият отрицателен фактор е, че ще употребявате повече посадъчен материал.
Рътене на картофите
След като бъдат извадени от своето вместилище, клубените се сортират, почистват се от тези, които са нагнили, и се слагат за рътене. Този развой играе доста значима роля в по-бързото развиване на посевите. Най-голямо значение оказва, когато картофите се засеят от рано. Растежът се понижава с 10-15 дни, а реколтата се усилва с 20-25 %.
Рътенето е развой, при който картофите се поставят в щайги или торби, с цел да може да прониква отмерено светлина. То се прави 30-40 дни преди да се засадят картофите.
Щайгите би трябвало да се сложат тук-там, където има положително осветяване. През първите 10-12 дни, пространствата трябвва да бъдат затъмнени, а температурата не би трябвало да надвишава 8-10 градуса. Така се появяват повече кълнове.
Когато кълновете към този момент са с височина от 1. 5-2 см, пространствата към този момент могат да бъдат осветени, само че температурата би трябвало да е същата. Осветлението вътре в помещението не би трябвало да е повече от 10 часа дневно.
След като минат 30-40 дни, кълновете към този момент са дължина от 3 до 4 см и имат оцветяване, което е особено за сорта. Разсадът още веднъж се поставя на мрачно място, където температурата би трябвало да от 2 до 5 градуса. Така би трябвало да стоят сред 10-20 дни.
Сеитба
Картофите се садят в друг интервал от време, като то зависи от това защо ще бъдат употребявани. Когато засаждането на картофите е ранно, то трае от 20-ти февруари до 10-ти март в Южна България, а В Северна стартира през втората половина на месец март.
В Южна България късното засаждане става след 10-15 април, тъй като тогава температурата е подобаваща.
В Северна България засаждането се случва 7-10 дни по-късно. Картофите би трябвало да бъдат засадени на редове, чието разстояние е сред 60 и 75 см един от различен. Могат да се употребяват специфични машини за тази цел.
Ако дистанцията сред редовете е еднообразно, това дефинира и дистанцията сред всеки посев, като при ранните сортове картофи то би трябвало да е 20 см, а при по-късните от 30 до 35 см.
След като знаете по какъв начин да си засадите картофи, вижте и някои вкусни хрумвания с тях:
- запеканки с картофи;
- картофена супа;
- яхния с картофи;
- картофи с масло.
