Картофеното пюре е едно от първите картофени ястия, които всеки

Картофеното пюре е едно от първите картофени ястия, които всеки новак кулинар усвоява. Дори и новобранецът в кухнята може да свари и пасира картофи.

Въпреки това пухкавото картофено пюре не е за подценяване. Макар и скромно кулинарно създание, то може да възхити вашите посетители на трапезата със вълнуващ усет.

Как да стане това? Просто прибавете някоя от идващите съставки към пасираните картофи и ще се убедите сами.

Картофеното пюре може да стане още по-вкусно и забавно с добавките и подправките, които добавите към него. Ето няколко вкусни хрумвания за усъвършенстване на картофеното пюре:

Картофено пюре с масло и мляко

Добавете към пасираните картофи краве масло и прясно мляко или сметана, с цел да извършите пюрето по-кремаво и богато на усет. Маслото може да бъде нормално краве масло или масло гхи за по-богат усет.

Картофено пюре със сирене

Използвайте настъргано или разтопено сирене (като чедър, гауда, пармезан) за спомагателна текстура и мирис. Можете да добавите и малко крема със сирене.

Картофено пюре с карамелизиран лук

Карамелизираните лукчета придават на картофеното пюре сладко и богато чувство. Можете да ги приготвите, като сотирате лук в масло и добавите малко захар, с цел да ги карамелизирате.

Индийско орехче към картофеното пюре

Индийско орехче се употребява постоянно за подправяне на картофено пюре и му придава топъл и прелестен усет.

Запечени подправки

Можете да запечете леко на изсъхнал тиган разнообразни подправки като кимион, ким, надробен черен пипер или сусам на изсъхнало преди да ги добавите към пюрето.

Картофено пюре със зеленчуци

Прибавете варени и пюрирани култивиран зеленчуци като моркови, броколи или цветна карфиол за по-разнообразен усет и цвят.

Картофено пюре с гъби

Поднесете картофеното пюре със задушени или сотирани гъби (като печурки или портобело) за богат и благоуханен усет. Картофеното пюре с гъби е отлична гарнитура за вашите пържоли на скара.

Картофено пюре с бекон

Добавете хрупкаво изпечен бекон или дребни късчета фермерски колбас за малко солен усет и текстура. Картофеното пюре с бекон може да съблазни всеки лакомник.

Картофено пюре със сушени домати

Сушените домати в зехтин прибавят характерен, богат усет и към най-скучното картофено пюре. Тази съставна част ще издигне вашето картофено създание на нови висоти.

Картофено пюре с лимонова кора

Преди да разбъркате картофеното пюре, запечете лимонова кора в масло на слаб огън и по-късно я извадете. Това ще придаде на пюрето прохлада и мирис.

Картофено пюре с чесън и билки

Добавете свеж или настърган чесън за натоварен мирис. Съчетайте го със сушени или свежи билки като розмарин, магданоз, босилек или кориандър.

Експериментирайте с разнообразни комбинации от горепосочените съставки, с цел да намерите своята обичана разновидност на картофеното пюре.

Опитайте още:

- Картофено пюре с чушки;

- Картофено пюре с домати;

- Пюре от картофи и коприва;