Картофена запеканка с гъби, тиквички яйца, бекон и кашкавалена коричкаНеобходими

Картофена запеканка с гъби, тиквички яйца, бекон и кашкавалена коричка

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● тиквички - 1 кг
● гъби - 200 гр
● кашкавал - 250 гр
● бекон - 250 гр подготвена нарязана фино мостра
● яйца - 3 бр
● мляко - 1 ч.ч.
● вегета
● сол - на усет
● черен пипер
● подправки - на усет

Начин на подготвяне

Нарязваме картофите на тънки кръгчета и ги запържваме във фритюрник до съвсем готово положение, изпържваме по същият метод и тиквичките, бланшираме нарязаните по същият метод гъби.

В тава сипваме малко олио и редиме на дъното пласт картофи върху тях редим резъните бекон, върху него редим тиквичките, от горната страна редим гъбите, а върху тях редим фино нарязаният на листа кашкавал и най-отгоре редим отново картофите.

Поръсваме подправките и заливаме всичко с разрушените и разбъркани с млякото яйца.

Печем във сгорещена фурна 20-25 минути. Приятен вкус!