Здравословни ползи и свойства на тахана
Както знаем, таханът е артикул, който е навлязъл в нашата страна от Близкия Изток и Азия. Там хората са измислили метод по какъв начин напълно да се усвояват питателните субстанции, които се съдържат в сусамените семена, а точно пастата, наречена тахан. Когато са в нормално положение, семената от сусам отново минават през нашата храносмилателна система, само че не се усвояват изцяло от организма. В тахана се съдържат мазнини, като половината от тях са наситени, а останалите са омега-3 и 6. Ползите, които можем да извлечем от тахана са многочислени. А точно:
1. Таханът има свойството да подкрепя и улеснява смилането на храната. Понеже семената на сусама биват смилани доста добре и тънко, пастата от тях се преработва доста добре от нашия организъм. Изключително подобаващ за хора, които имат стомашно разстройство, тъй като самият той не нервира стомаха и оказва помощ за неговото усмиряване.
2. Пастата от сусам е доста богат източник на съвсем всички витамини от групата В. Както знаете този витамин е нужен за някои процеси в организма ни. Таханът оказва помощ за по-добрия и здравословен метод на напредък на нашите кафези.
3. Таханът е един незаместим източник на калций. Всички ние си набираме нужните ни количества калций от млякото и млечните артикули. В половин порция тахан се съдържат съвсем половината от нужната дневна доза на организма.
4. Таханът е доста добър сътрудник при лекуването и предпазването от сърдечно-съдови заболявания, тъй като в него се съдържат фитостероли. В семената на сусама се съдържат положителни количесства магнезий, които оказват помощ при виссоко кръвно, като го намаляват.
5. Ако приемате тахан, ще се радвате и на здрав мозък. Както споменахме, в тахана се съдържат омега-3 и 6 мастни киселини, които усъвършенстват и поддържат здравоссловното положение на мозъка. В тахана се съдържа и манган, който се грижи добре за нервните функционалности на мозъка и за положителната му работа.
6. Таханът има изключителни антиоксидантни свойства, тъй като в него се съдържа огромно количество мед. Медта има доста положителни свойства да оказва помощ при инфектиране или отичане на ставите при артрит. Таханът е и доста потребен и за хора, страдащи от астма. В него се съдържат фитонутриенти, които оказват помощ на черния дроб да се пази от увреждания, породени от окисляване.
7. Той оказва помощ извънредно доста на вашите дихателна и съдова системи да бъдат в чудесно здравоссловно положение. Знаем към този момент, че в сусама се съдържа магнезий, само че той освен оказва помощ на сърцето, само че и има тонизиращо деяние върху кръвоносните съдове. Също по този начин, магнезият оказва помощ на астматиците, тъй като пречи на свиването на дихателните пътища.
