Алергия от кафе и шоколад
Кафето и шоколадът са измежду питателните артикули, които постоянно провокират алергични реакции. По-голямата част от хората, които страдат от алергия към кафе, не понасят смляното кафе. Симптомите на алергия към кафето се срещат по-рядко при консумация на разтворимо кафе.
При алергията към кафе се появяват ситни обриви по кожата, само че може да се стигне до огромни червени петна, мехури и непрекъснат сърбеж по кожата. Основно тези признаци се демонстрират по лицето – към носа и устата.
Възможни са също по този начин отоци, стомашно разстройство, усложнения в дишането, мощни болки в стомаха. Може да се стигне даже до висока температура и до повръщане.
Известно време, откакто се откри, че човек страда от алергия към кафе, е задоволително единствено да вдиша аромата му, с цел да се отключи алергичната реакция. Възможно е пораждане на спомагателна алергия към шоколад или какао, а също по този начин и към черен чай.
Алергията към кафе се появява поради повишението на равнището на хистамин в тялото. Основното лекуване се състои в изключването на кафето от менюто и приемане на антихистаминни препарати.
Рядко се получава алергията към кафе да възникне поради несъразмерната му приложимост.
Алергията към шоколад е една от разновидностите на хранителната алергия и е влияние на алерген върху имунната система на индивида.
При алергия към шоколад човек има нетърпимост към избрани артикули, които се намират в шоколада – мляко или какао. При жителите на северна Европа се вижда нетърпимост към млякото и млечните артикули, която поражда след двадесетата им година.
Алергията към шоколад може да се изрази в зачервяване по кожата, дребни пъпчици, които, в случай че не се мажат постоянно с крем със наличие на цинк, с цел да завяхнат, могат да се разранят и даже да кървят.
В по-тежки случаи се стига до проблеми с дишането. Ако се окаже, че имате алергия към шоколад, би трябвало да се консултирате със експерт и, естествено, да ограничите до най-малко потреблението на шоколад.
