Законите в приготвянето и консумацията на кафе
Известно е, че кафето, като се изключи че работи събуждащо на организма, спомага за предотвратяване от астма и проблеми със сърцето. Разбира се, в случай че се пие умерено и се употребява единствено същинско кафе.
Кафето, което е било добре изпечено и по-късно смляно, се употребява за подготвяне на ароматната напитка, която е вкусна и тонизираща.
Можете да си купите смляно кафе, само че можете и сами да подберете кафе на зърна съгласно вашите вкусови желания. Трябва да знаете, че качествено изпечените зърна кафе блестят.
Окисляването въздейства зле на кафето, по тази причина би трябвало да го съхранявате в добре затворени кутии или буркани с компактно затворени капачки.
Можете да приготвите кафето по няколко разнообразни метода, значимо е да употребявате качествени зърна за основаване на ароматната напитка.
Само тогава е обезпечено, че с изключение на вкусна и уханна напитка ще получите и изгода за организма си. Трябва да знаете, че кафето е вкусно и потребно единствено когато е преди малко приготвено.
Доказано е, че приготвянето на кафе би трябвало да трае малко над 20 секунди - това е времето, през което горещата вода би трябвало да минава през смлените зърна кафе, с цел да може да се извлекат оптимално потребните му съставки. По-дългото подготвяне притъпява освежаващия, тонизиращ резултат на кафето.
Ако кафето ви престои повече от 1 час, откакто е било направено, то към този момент е изгубило както аромата си, по този начин и огромна част от потребните си свойства. Препоръчва се да излеете кафето, което е престояло.
Добавете в кафето си напълно малко мед или кафява захар, само че знайте, че то е най-вкусно, когато е неподсладено. Но в случай че не можете да го пиете горчиво, използвайте допустимо минимум подсладители.
Кафето въздейства дехидратиращо на организма, по тази причина с всяка чаша кафе се предлага да се изпиват 200 мл вода със стайна температура.
Взависимост от желанията ви можете да приготвите турско кафе, за което кафето ври във вода в кафениче, или да го извършите в класическа кафеварка.
За турското кафе са нужни 3 чаени лъжички кафе на 200 мл вода. Турското кафе обичайно се оставя да кипне три пъти, като при всяко кипване се маха за секунда от котлона.
Можете да извършите също по този начин шварцкафе или даже да употребявате разтворимо кафе, само че имайте поради, че кафето, приготвено от смлени печени зърна, които са били сварени, е в действителност ароматно и потребно.
Не се предлага пиянство на кафе на гладно. Добре е да хапнете най-малко нещо малко преди кафето.
