Израелският производител на лабораторно месо Алеф фармс“ прави първа крачка

Израелският производител на лабораторно месо „ Алеф фармс “ прави първа крачка към  навлизането си на европейския пазар , започвайки от Швейцария, където е подал молба за регулаторно утвърждение. Това заяви самата компания, представена от Франс прес.

Израелската компания, измежду чиито  вложители е американският артист Леонардо ди Каприо , е подала искане във Федералната работа за сигурност на храните и ветеринарни въпроси, с цел да може да пусне на пазара  първите стекове лабораторно говеждо месо , се показва в официално съобщение.

Този стартъп, основан в Реховот, предградие на Тел Авив, към този момент е подал претенции за позволение в Израел, Съединени американски щати и Сингапур, а Швейцария е първата страна в Европа, в която компанията пробва да навлезе, съобщи пред Агенция Франс Прес неин представител.

В Швейцария „ Алеф фармс “ е обединила напъните си с верига супермаркети – най-големият търговец на дребно в алпийската страна, станал акционер в израелската компания, с цел да изследва капацитета на тази нова технология.

Няколко стартъпи са „ нахлули “ в нишата на лабораторното месо, чиято цел е да се създават скотски протеини с по-малко въздействие върху околната среда от интензивното развъждане на животни. Нидерландската компания „ Моса мийт “ (Mosa Meat) бе първата, която показа пред обществеността „ ин витро “  стек, основан от стволови кафези на крава  през 2013 година

Към сегашния миг индустриалните разноски не престават да са доста високи.

dariknews.bg/