Изпитана рецепта за солени макарони с месо, запечени на фурнаНеобходими

Изпитана рецепта за солени макарони с месо, запечени на фурна

Необходими Продукти

● свинско месо - 300 г шарено
● макарони - 500 г
● доматено пюре - 500 г
● лук - 1 бр
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● бяло вино - 1/2 к.ч.
● босилек
● риган
● сол
● черен пипер
● зехтин - 3 с.л.
● кашкавал - за поръсване

Начин на подготвяне

Измийте месото и го смелете на кайма.

Сварете макароните съгласно напътствието на опаковката и заделете.

Нарежете лука, моркова и чесъна на дребно. Сложете ги в тенджера дружно със зехтина и пържете до омекване.

Добавете каймата. Изчакайте да промени цвета си и налейте бялото вино.

След 5 минути, като изври алкохолът, прибавете доматеното пюре.

Сложете подправките и варете на междинен котлон за 30 минути.

Готовите макарони сложете в соса и разбъркайте. Прехвърлете в тавичка.

Поръсете с кашкавала и печете сочните макарони на фурна в авансово загрята фурна на 200 градуса до подготвеност.

Извадете и сервирайте запечените на фурна макарони с месо.