Основни продукти в испанската кухня
Испанската кухня постоянно е впечатлявала феновете си с огромното многообразие от артикули, които включва.
Независимо че страната е ситуирана на морето, предполагайки че главните артикули, които се употребяват са риба и морски деликатеси, испанците обичат да си похапват и дивеч, всевъзможни сирена, варива, зеленчуци, плодове и доста други артикули, които биха Ви изненадали.
За да разбулим тайната на испанската кухня, Ви предлагаме да прочетете най-често употребяваните артикули в нея:
1. Млякото и сиренето заемат почетните 278 кг на година за 1 човек
Колкото и странна да наподобява тази цифра, не би трябвало да се не помни обстоятелството, че в предишното жителите на Испания са били най-вече пастири, а всички знаем, че няма нищо по-вкусно от домашно приготвените млечни артикули. В наши дни мъчно могат да се намерят такива, само че сирена като Тетиля, Кабралес и Маон са съумели да се наложат из цяла Европа.
2. Плодовете и зеленчуците заемат второ място със своите 170 кг
Няма по какъв начин да усетите духа и аромата на испанската кухня без да сложите в обичаните си ястия домати, тиквички, чушки, лук и чесън. Те участват в доста неповторими испански сосове, като чесънът взе участие постоянно в сосовете-шедьоври, познати като Софрито и Алиоли. А що се отнася до плодовете- Испания е измежду най-големите експортьори и потребители на плодове в Европа.
3. Със своите 113 кг консумация на година на човек, месото и дивечът заемат трето място
Независимо дали става въпрос за свинско, агнешко, телешко, глиганско, еленско, месо от птици или заешко месо, испанците несъмнено обожават месните специалитети. Това е повода на всички места в страната да има безчет резервати, в които да можете персонално да си подсигурите вечерята.
4. Рибата и морските деликатеси попадат на четвърто място по желания
И въпреки всичко да не забравяме, че по консумация на риба и морски деликатеси точно испанците са на челно място в Европа. Каталунците и баските имат свои необикновено вкусни предписания по какъв начин да си подготвят морските блага, за което се грижат испанските траулери, кръстосващи моретата от Иран до Чили.
