С какво на трапезата ще ви посрещнат в Испания по време на празници
Испанската кухня, която неслучайно си е спечелила безчет последователи, е строго обвързана с изповядваната в Испания вяра, а точно католицизма.
Векове наред обичаи и вяра са вървели ръка за ръка, което е дало мощно отражение и върху испанската кухня.
Най-почитаните празници в Испания са Карнавалът, Страстната седмица и Великите пости. С изключение на Карнавала, когато можете да похапвате безусловно всичко, което душата Ви пожелае, по време на другите празници е позволена потреблението единствено постни ястия. В това число обаче не влиза рибата, която е най-вече тресчица, приготвена по най-различен метод.
Какво още е значимо да знаете, в случай че сте решили да се потопите в света на кулинарията на Испания, може да разберете от галерията горе.
