Най-добрите храни за повишаване на имунитета
Искате ли да избегнете преумората или да увеличите защитните функционалности на тялото? Когато пазарувате, прибавете тези храни за повишение на имунитета, в кошницата си.
Цитруси
Мандарините, клементините, грейпфрутът, лимонът и лаймът съдържат витамин С, за който е известно, че е ефикасен в битката с инфекциите. Много цитрусови плодове като портокали, лимони, червени и розови грейпфрути и лайм се оферират целогодишно.
Ферментирали храни
Пробиотиците (добри бактерии), намиращи се във ферментирали храни - кисело зеле, туршии, мисо и темпе - поддържат здравословна храносмилателна система. Но това не е цялата им изгода. Пробиотиците могат да оказват помощ в битката с редица имунни болести, в това число вирусни инфекции, алергии и екзема. Проучване от 2019 г разисква директната връзка сред бактериите във ферментиралите храни и имунната система и настрана преглежда точния механизъм на тяхното деяние.
Морска храна
Морските блага като скариди, риба звук, камбала и сардини съдържат минерала селен, който е нужен в дребни количества, с цел да поддържа здрава имунна система. Селенът оказва помощ да се защищити тялото от окислителни вреди и инфекции. Други богати източници на селен са говеждо, пилешко и извара.
Зелен чай
Зеленият чай съдържа полифеноли, мощни антиоксиданти. Определен тип полифеноли - катехини, подтикват имунитета и могат да противодействат на съединенията, които способстват за болестта. Когато варите зелен чай, оставете торбичката за избраното време (ако прекалявате прекомерно дълго, чаят ще е горчив) и не добавяйте мляко - то свързва полифенолите, правейки ги по-малко ефикасни.
Слънчогледови семки
Две супени лъжици слънчогледови семена обезпечават към 30% от дневната доза на витамин Е. Този антиоксидант оказва помощ за изчистване на свободните радикали от тялото. Освен това витамин Е предизвиква образуването на антитела, които се борят с болестотворните бактерии. Друга опция е да опитате слънчогледова паста вместо семена.
Пилешка чорба
Неслучайно майките са ни хранели с топла пилешка чорба, когато сме били заболели. Проучванията демонстрират, че това ядене усъвършенства благосъстоянието и може да редуцира продължителността на настинката. Не е изцяло ясно, от какво тъкмо - в комбинацията от пиле със зеленчуци или в минералите и електролитите, съдържащи се в бульона. Както и да е, тази чорба е вкусна и покачва имунитета.
Чесън
Този благоуханен зарзават съдържа бактерицидни сътрудници, изключително фитохимичния алицин. Въпреки, че не е целесъобразно да дъвчете свеж чесън (вашите близки няма да го харесат). Включете го в ежедневната си диета, като го добавите към пържени зеленчуци, ястия от говеждо и пилешко месо и дресинг за салати.
Червено месо
Говеждото, свинското или агнешкото могат да бъдат част от вашата здравословна диета. Червеното месо, е един от най-хубавите източници на цинк, който е от значително значение за здрав имунитет. Изберете постни разфасовки говеждо, свинско или агнешко, с цел да контролирате приема на калории и наситени мазнини.
Джинджифил
Това ароматно коренище оказва помощ за облекчение на възпалението, с помощта на съдържащите се в него фитохимикали. Те оказват помощ в битката с възпалението, в това число възпалено гърло. За двойни изгоди комбинирайте джинджифила с богати на антиоксиданти храни (като цитрусови плодове).
Чушки
Докато цитрусовите плодове са доста богати на витамин С, чушките имат още повече! Един приблизително огромен червен пипер съдържа 253% от дневната норма за този антиоксидантен витамин. Добавете нарязани чушки към омлетите или яжте резенчета черен пипер, добавяйте в хумус или гуакамоле.
