Инсулиновата резистентност е състояние, при което клетките на черния дроб,

Инсулиновата устойчивост е положение, при което клетките на черния дроб, мускулите и мазнините не разпознават инсулина и го отхвърлят. По този метод те не могат да извличат глюкоза от кръвта, която им е нужна за приемането на сила.

Целият механизъм за секретиране на инсулин се унищожава, което постанова защитна реакция от страна на организма. В този случай панкреасът има задачата да възпроизвежда в допълнение инсулин.

Цялостното претоварване на панкреаса постоянно води до последици като наднормено тегло, диабет вид 2, гестационен диабет, високо кръвно налягане и др.

Това клинично положение изисква избрани ограничения за надзор, от които е и здравословното хранене. То би трябвало да включва храни като:

- плодове и зеленчуци;

- нискомаслени млечни продукти;

- храни с високо наличие на протеин;

- бобови растения;

- храни, богати на фибри.

Ето няколко хрумвания за здравословна закуска при инсулинова устойчивост:

1. За начално хранене на деня при инсулинова устойчивост е належащо да се употребяват храни, които да доставят сила. Добра концепция е да се заложи на закуска с нискомаслено мляко, което да се комбинира с ядки. Освен това, могат да се прибавят и горски плодове. Тази закуска е по едно и също време засищаща, само че и богата на скъпи хранителни субстанции.

2. Друга концепция за закуска при инсулинова устойчивост са сварени яйца, които могат да бъдат комбинирани с ядки, маслини или семена.

3. За по-леки закуски – шепа сурови ядки, шепа сушени плодове или кофичка мляко.

- Напитки. Кафето и чаят при закуска е добре да се употребяват с канела. Плодовият сок не е целесъобразен, защото съдържа фруктови захари. Вместо него е по-оптимално да се ядат цели плодове. Те съдържат фибри, които спомагат за управлението на глюкозата в кръвта и по-забавеното асимилиране на захарите.

За закуска при инсулинова устойчивост е целесъобразно да се заобикалят храни с висок гликемичен показател. Те имат свойството да предизвикат отделянето на огромно количество инсулин. Такива храни са:

- захарни произведения – вафли, бисквити, бонбони и други;

- тестени произведения с бяло брашно – бял самун, кроасани и др.

В тази публикация можете да видите повече по отношение на Полезните храни при инсулинова устойчивост.