Има ли гладни?Необходими Продукти● свински врат - 600 г● картофи

Има ли гладни?

Необходими Продукти

● свински врат - 600 г
● картофи - 1.5 кг
● масло - 50 г
● сухи манатарки - 5 - 6 резенчета
● заквасена сметана - 100 г
● лук - 1 глава
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Лукът и месото се запържват с малко черен пипер и сол. В обособен съд се разтопява маслото и към него се прибавят сметаната и гъбите, запържват се за 5-6 минути.

В съд с похлупак (йенско стъкло) се нарязват на едро картофите и към тях се прибавят останалите неща.

Пече се на 200 градуса за към 40 минути