Има храни, които всички ние обичаме и поради една или

Има храни, които всички ние обичаме и заради една или друга причина считаме за потребни. А те в действителност не са! Всеки ден си купуваме храни от супермаркета, смятайки ги за безвредни и доверявайки се на производителя, а те в действителност оказват по-скоро негативно въздействие върху организма и тялото ни.

Ето и четири от храните, които всеки от нас би трябвало да заобикаля да поставя в пазарската си кошница.

1. Продукти, опаковани в пластмасови или полиетиленови (наелонови) опаковки

Сред тези храни можем да прибавим варено-пушените меса, които са вакуумирани, рулцата от раци, сушито, филенцата сьомга, които всички харесваме и сме си купували в миналото. Въпросът е дали сме се замисляли в какво са опаковани. Но за момента дано оставим самата опаковка и да обърнем внимание на самото предпазване на продукта. За да може той да бъде непокътнат в добър търговски тип, би трябвало да съдържа огромно количество консерванти, стабилизатори и оцветители, които да го поддържат годно.

От друга страна, с цел да е с по-привлекателен външен тип, продуктът се потапя в известно количество саламура и се вакуумира, с цел да може саламурата да му придаде спомагателен искра. Това е дребна част от триковете за предпазване на продуктите, по тази причина дано се върнем върху това, в което ги слагаме.

Всички сме си поръчвали суши от супермаркета и сме го получавали в пластмасови кутийки. Също по този начин сме си купували нещо, сложено в полиетиленова или пластмасова опаковка. Това, което не знаем или за което не сме се замисляли, е, че полиетиленът (така познатите ни найлонови торбички) са канцерогенни. Това значи освен, че лишава от питателните свойства и субстанции на продукта, само че и че вреди на самите нас.

2. Грозде

Всички обичаме грозде - бяло или черно, със семки или без. Също по този начин всички знаем, че това е един прелестен плод, съдържащ голям брой витамини и минерали, подобаващ е за разнообразни ястия, мезета, сладкиши и даже питиета. Това, което не знаем, е, че НЕ е целесъобразно да го купуваме от близкия до нас супермаркет. Както рибите, които към този момент споменахме, по този начин и с гроздето търговците не вършат взаимни отстъпки. То е един от най-бързо развалящите се плодове, а това не се харесва на производителите. Поради тази причина те прибягват до потреблението на химикали, които му разрешават да се съхранява за по-дълго време. Най-добре отидете до най-близкото село и си купете малко грозде от някоя баба, с цел да сте сигурни, че ще е с първо качество. Ако гроздето, което сте взели от магазина, издържи по-дълго от 2 дни, значи не би трябвало да го купуваме отново.

3. Сладкиши с плодова глазура или заряд

Думата глазура свързваме с нещо плодово, шоколадово, захарно и вкусно. Класическата рецепта за подготвяне на такава е какао, масло, мляко и захар. Въпросът е, че някои от главните съставки в купешките сладкиши могат да бъдат сменени. Тази подмяна се състои най-вече от консерванти, оцветители и аромати, които да придадат стремежи цвят и усет. Ето за какво идващия път, когато ви се приядат кифлички с боровинков заряд или понички с какаова глазура, се замислете дали да си ги купите, или да си ги приготвите вкъщи.

4. Червен фасул

Ако сте решил да употребявате червен фасул в някое от ястията си, не си го купувайте в буркан или консерва, тъй като постоянно съдържат доста добавки, сол и захар. Обработката на този вид фасул не може да ни стане ясна, в случай че си го купим стерилизиран, тъй като на никое място не е разказана. Важно за аления фасул е да се накисне авансово и да се свари добре, с цел да се изведат естествените отрови, които той съдържа.

Това е една дребна част от храните, които не би трябвало да купуваме. Би било добре да сортираме продуктите по качество или да си ги приготвим вкъщи, с цел да сме сигурни в това, което ще консумираме.