5 от най-стряскащите храни на света
Има храни, които са подчинили света с неустоимия си усет и не стопират да доставят приятност всеки ден на милионите пристрастени към кулинарните удоволствия. Пица, бургери, спагети, палачинки, сладолед, кока-кола… Списъкът е дълъг и сладостен.
Но има и храни, които не се харесват на всеки. Те са странни, постоянно миризливи, а от време на време даже всяват боязън. И въпреки всичко ги има, а в някои региони на света даже се считат за деликатеси.
Ето някои от най-странните храни по света:
Фугу - Япония
По принцип човек не чака да почине по време на ястие, нали? Но за тези, които опитат Фугу, това изобщо не е изключено. Фугу е японска риба балон, която съдържа отрова, задоволителна с цел да убие най-малко 30 души. Затова шефовете, които подготвят тази риба, би трябвало да са минали многогодишно образование.
Сервират се варени, печени или на тънки сашими, само че една елементарна неточност при приготвянето им може да аргументи гибел. Ако сте изкушени да опитате това смъртоносно ядене, посетете Япония сред октомври и март, когато е сезонът на Фугу.
Пържен паяк - Камбоджа
Едно предизвикателство от Камбоджа. То е специалитет, който може да се откри най-много в град Скуон, където паяците са изпържени в олио с чесън по този начин, че да станат хрупкави извън и меки от вътрешната страна. Те са основно от фамилията на тарантулите. Традицията на това ястие потегля от времето, в което управлявали алените кхмери и когато селяните трябвало да намират различни източници на храна.
Паяците постоянно са продавани като закуски на пасажерите, преминаващи през града. Те съдържат доста протеини и съгласно поверието, тези, които ги хапват постоянно, стават все по-красиви.
Прерийни стриди - Канада
Въпреки названието си това ядене е надалеч от това да бъде приготвено от стриди. То е направено от тестисите на бик и се назовава още Стриди от Скалистите планини.
Това ядене се открива в регионите, в които се отглеждат говеда. Любопитните, които желаят да опитат канадската версия, би трябвало да отидат в Алберта. Ресторант Buzards в Калгари ги сервира през лятото. Там има даже и годишен фестивал на тестисите, който се провежда в чест на ястието. Тестисите могат да бъдат задушени, пържени или пълнени. За да добият същинския усет на каубойската кухня, те се гарнират с подправки, билки и сосове.
Балут - Филипините
Яйцата са известна храна на всички места по света. Но във Филипините ги сервират по извънредно стряскащ метод. Взимат пачи яйца с ембрионите и ги варят живи в черупките им. Обикновено това ядене се употребява с чили, чесън и оцет. Яйцето се яде цяло, в това число с клюна и крилата. Това е ядене постоянно предлагано на улицата и сервирано със студена бира. Скръцва, хрусва и … се преглъща!
Хагис - Шотландия
Това обичайно шотландско ядене се прави от черния дроб, белите дробове и сърцето на овцата, овкусено с лук, овес, подправки и бульон. Обичайно напълнено в стомаха на овцата, който се вари на муден огън, това богато ястие датира от 1400 година. В наши дни това е обичайното ястие в деня на Робърт Бърнс. Обикновено се сервира с картофено пюре и ряпа, хапва се съпроводено с уиски.
Днес хагис се продава подготвен в магазина и е съвършен източник на желязо и фибри. Определено е измежду най-стряскащите храни в света.
