Има една неустоима свежест в сладкишите с моркови, която ще

Има една неустоима прохлада в сладкишите с моркови, която ще откриете и в този

Необходими Продукти

●

за кейка

● брашно - 260 г
● моркови - 340 г (настъргани)
● орехи - 100 г (eдpo cчyĸaни)
● яйца - 4 бр.
● захар - 200 г
● олио - 240 мл
● ванилия - 1 ампула на Йоткер
● ĸaнeлa - 1 ĸ.л.
● бакпулвер - 1 бр.
● сол - 1 щипка
●

за глазурата

● масло - 50 г (меко)
● крема сирене - 250 г
● пудра захар - 230 г
● вaнилия - 1 ампула на Йоткер
● лимонови корички - 1 ĸ.л. (настъргани)

Начин на подготвяне

В купа пресявате брашното с бакпулвера. Отделно с миксер разбивате яйцата със захарта на бухнал крем.

Намалявате на ниски обороти миксера и добавяте поредно: олиото, ванилията, солта, канелата. Добавяте брашното на стадии при непрестанно бъркане.

Накрая добавяте морковите и орехите и разбърквате с шпатула. Сипвате сместа в тава, застлана с хартия за печене. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.

Отделно с миксер разбивате маслото със сиренето, прибавяте пудрата захар, ванилията и лимоновите стърготини. Охладения кейк намазвате с глазурата и поставяте в ледник.