Илюстрация Увеличаване [Shutterstock] Смаляване Още по темата Народът срещу баничките

Илюстрация
Увеличаване
[Shutterstock] Смаляване
Още по тематиката
Народът против баничките

Движението Food Revolution България повдига въпроса за учебни стратегии за закуски и с какъв брой тъкмо тесто се хранят децата ни
27 окт 2017
Джейми Оливър закрива няколко ресторанта поради Брекзит
от Дневник,6 яну 2017
Бунтовник с идея

И през идната година Джейми Оливър дава обещание, че ще продължи да избавя животи. Не със скалпел, а с черпак
23 дек 2010 Напоследък известният готвач Джейми Оливър изпитва някои финансови усложнения. Два от известните му заведения за хранене в Лондон влязоха в процедура по неплатежоспособност. Барбекю-ресторантът Barbecoa на площад " Пикадили " ще затвори една година след повторното му отваряне, а другият, който е покрай катедралата " Св. Павел ", е избавен, откакто е изплатен за неоповестена сума посредством новосъздадено сдружение, написа Военновъздушни сили.

Това се случва на фона на съкращения в други елементи на бизнеса на Оливър. Ресторантьорската му група към този момент оряза някои разноски, макар че готвачът вложи 3 млн. паунда лични средства в бизнеса през декември. Наскоро стана ясно, че затваря 12 от 37-те италиански ресторанта Jamie’s Italian като част от избавителен проект. Това ще засегне най-малко 200 работни места.

Натрупани задължения

Jamie`s Italian има задължения от 71.5 млн. паунда, като 30.2 млн. паунда са овърдрафт и заеми, а 41.3 млн. паунда са отговорностите към наемодатели, снабдители и други, в това число 2.2 млн. паунда за заплати. Все отново 47 млн. паунда се покриват от банкови заеми и от другите компании на Оливър.

През януари 2017 година бяха затворени още 6 ресторанта Jamie`s Italian. Тогава беше посочено, че това се дължи на несигурността в резултат на Brexit и на " тежки " пазарни условия.

[Reuters] Успехи и неуспехи

През последните години Оливър претърпява няколко неуспеха в бизнеса си. Миналата година той затвори последния ресторант Union Jacks, а малко по-късно кулинарното му списание Jamie, излизало съвсем 10 години, беше спряно. През 2015 година пристигна признанието, че към 40% от бизнес начинанията му са били несполучливи.

Оливър обаче не трябва да бъде отписван прекомерно бързо. Други браншове на бизнеса му се показват добре. Jamie Oliver Holdings, контролираща неговия медиен бизнес, в това число издаване на книги, означи облаги от 5.4 млн. паунда през 2016 година Търговията с разнообразни артикули, носещи името му, пък е донесла 7.3 млн. паунда облага.