Хрупкавата коричка и неустоимият аромат са гарантирани с нашата марината

Хрупкавата коричка и неустоимият мирис са обезпечени с нашата марината от мед и горчица

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 бр. джолан
● моркови - 4 бр.
● чушки - 3 бр.
● тиквички - 2 бр.
● мед - 5 с.л.
● горчица - 2 с.л.
● алено вино - 250 мл
● сол - на усет
● черен пипер
● червен пипер
● мащерка
● дафинов лист - 1 бр
● зехтин

Начин на подготвяне

Намажете квалифицирания джолан с мед и горчица, след което го поръсете с посочените подправки и го разположете в намаслен глинен гювеч. Нарежете зеленчуците на кубчета и ги прибавете в гювеча.

Залейте всичко с виното и прибавете към две чаени чаши вода. Овкусете още един път с подправките и сложете похлупака на глинения гювеч.

Печете яденето на 150 градуса в авансово загрята фурна.