Храната е едно от безспорните удоволствия на света. Милиони хора

Храната е едно от безспорните удоволствия на света. Милиони хора по Земята дават сърце и душа, с цел да я преобразят във вкусна приятност. Независимо къде се намират - под парещото слънце или край ледените парчета, в джунглата или в мегаполиса те имат своите кулинарни обичаи, с които изкушават сетивата.

Ако вие сте от тези, които обичат да ги изкушават, знайте, че има ястия, които би трябвало да опитате най-малко един път в живота си. По-класически или истински, сладки или солени - има за усета на всеки. Ето някои от ястията, които би трябвало да опитате:

Путин (La poutine) в Канада

Хрупкави пържени картофи, покрити с канадско прясно сирене и кафяв сос (направен на основата на телешка мазнина). Това е ястието на ястията, в случай че се намирате в Квебек. Успокоение за вкусовите рецептори и храна, която ще задоволи изцяло стомаха ви. Е, бедрата ви може да не ви благодарят, тъй като Путин е същинска калорийна бомба, само че нали удоволствието от храната е над всичко.

Чували ли сте за канадското сирене. В страната го назовават още сирене “скуик-скуик ” поради един тон, който се чува, когато човек го сдъвква. Става дума за прясно сирене чедър, което не е било пресовано.

Понякога гарнирано с кълцано месо или наденички (за тези, които са доста гладни), Путин се сервира и в крайпътните заведения, както и в заведенията за бързо хранене, само че и в изисканите заведения за хранене (особено с фоа гра).

Сабайон (zabaione) в Италия

Роден в италианската провинция, сабайонът, който значи “пяна ” на остарял локален акцент, е изобретен от Джовани Бальони, капитан, който заповядал на бойците си да завлечен хранителни запаси. Те се върнали с оскъдна плячка - яйца, мляко, бяло вино и ароматни билки, а той решил да направи чорба от тях. Така, по безусловно непредвидим метод, се появил сабайонът.

Рецептата за него може и да наподобява елементарна, само че тя се нуждае от доста тъкмо съблюдаване. Варенето на жълтиците, смесени с алкохол, изисква изключително внимание, тъй като е нужно това да се прави на сдържан огън, в никакъв случай повече от 65 градуса.

Сервиран към този момент в четирите краища на света, този подсладен крем може да бъде подготвен с Амарето, с Гран Мерние и даже с шампанско. Трябва да се означи, че през днешния ден сабайонът не се употребява към този момент единствено като десерт, само че съществува и в солен вид. Той е чудесна компания на шампанско или стриди.

Супа Фо във Виетнам

Фо е чорба, национално ядене на страната и съставлява телешки бульон (който е варен в продължение на минимум 8 часа), части телешко, оризови нудъли и ароматни билки.

Традиционно употребявана на закуска, тази чорба към този момент се яде и в продължение на целия ден.

Много ароматна, с помощта на подправки като канела и кардамон, тя е на всички места на улицата. Това ядене е повлияно от френската кухня (Виетнам е бил част от френски Индокитай).

Безкрайно известна измежду виетнамците, от всички генерации и обществени прослойки, локалните не я употребяват единствено с цел да се хранят, само че и с цел да се провиснал и да се насладят на удоволствието от вкусното ядене.