Как да върнем свежестта и мекотата на стария хляб
Хлебчетата и питките, които ни примамват от витрините на магазините и пекарните са толкоз апетитни! Само си спомнете за хрупкавата поръска от сусам и други семена, съвършената златиста коричка, неустоимия мирис. Колкото и привлекателни да са тези тестени произведения обаче, множеството от тях изгубват свежия си тип единствено часове по-късно. Случва се по този начин, че купуваме топъл самун вечерта, а на сутринта той е изсъхнал и даже корав.
Разбира се, даже в тази си форма той не трябва да се изхвърля, защото елементарно може да му се откри приложение. Би могъл да се употребява да вземем за пример за галета или крутони. Старият самун може да се вложи още в Пица от остарял самун, Десертни блокчета от остарял самун, Аламинут от остарял самун, Баница със остарял самун и други
Но въпреки всичко какво бихте могли да извършите, в случай че хлебчето ви към този момент е твърдо, а не ви се тича още веднъж до магазина? Решението е доста просто. С малко хитринки има по какъв начин да възвърнете елементарно свежестта и мекотата на остарелия самун.
Един от методите е да пъхнете хляба в микровълнова фурна. Обикновено за 40-50 секунди е подготвен, само че в случай че печката ви е по-слаба, можете да го оставите вътре и за повече време. След като процедурата завърши, имате меки и уханен самун още веднъж.
Ако не разполагате с микровълнова печка, бихте могли да претоплите остарял самун и в елементарна фурна. За задачата е добре да го напръскате с вода (ако е на 3-4 дни даже го потопете от всички страни в купа с вода), след което го поставете в тава и го запечете от горната страна и изпод за 5-10 минути. Скоро още веднъж ще разполагате с мек и благоуханен самун и няма да ви се постанова да се чудите какво да вършиме с него.
