Харесваме това богато ястие което се съчетава уникално с чаша

Харесваме това богато ядене което се съчетава неповторимо с чаша Каберне!

Необходими Продукти

● телешко месо - 1 кг
● моркови - 3 бр.
● картофи - 2 бр.
● гъби - няколко мариновани
● ориз - 2 ч.ч.
● сол
● черен пипер
● чубрица
● риган
● олио
● брашно - за намазване на тавичката

Начин на подготвяне

Телешкото месо, нарязано на късчета, се измива в подсолена вода и се поставя да се вари. Докато се вари, се поставят нарязани на дребни късчета моркови, два картофа, мариновани гъби и ориз.

След като се свари месото, се изважда и се нарязва на късчета, след което се омесва в сол, черен пипер, чубрица, риган.

Тавичката се намазнява и набрашнява. С решетъчна лъжица се изваждат зеленчуците и ориза, поставяйки ги в тавичката.

Добавя се месото и най-после се полива с бульона. Слага се в авансово загрята фурна.

Оставя се да постегне преди да се сервира. Може да се сервира с алено вино Каберне Совиньон.

Телешкото със зеленчуци и ориз на фурна е доста апетитен.