7 ползи от консумацията на Халапеньо
Халапеньо са тип люти чушки с мексикански генезис. Те са дребни, зелени или червени, с умерено лют усет. Обикновено се употребяват в обичайна кухня на Мексико, само че са известни в целия свят. Могат да се употребяват сурови, варени, пушени, сготвени, варени или даже на прахуляк. Освен това тези чушки са богати на хранителни субстанции и имат редица потребни здравословни свойства.
Нека разгледаме 7 здравословните изгоди на Халапеньо.
1. Богати са на хранителни субстанции – и по-конкретно на витамини, минерали, фибри и антиоксиданти. Освен това са с ниско наличие на калории. Пиперливият им усет се дължи на веществото капсаицин.
2. Помагат в битката с непотребните килограми – съгласно доста изследвания тези люти чушки форсират метаболизма, понижават апетита и по този метод спомагат за свалянето на ненужно тегло.
3. Бори се с рака – има редица проучвания, които демонстрират, че капсаицинът в този тип чушки може да се бори с ракови болести, в случай че се приема в огромни дози. Все още обаче изказванията не са изцяло потвърдени.
4. Може да бъде естествено болкоуспокояващо – капсаицинът в лютите чушки работи и като естествено болкоуспокояващо. Интересното е, че с изключение на посредством консумация може да намалите болката и като положите чушката на болното място.
5. Предотвратява стомашни язви – въпреки че схващането е изцяло противоположно, а точно, че лютите храни могат да станат причина за язва, проучванията сочат, че капсаицинът понижава риска от появяването им.
6. Бори се с инфекциите – подправките и билките от много време се прибавят към продуктите, с цел да подобрят усета им и да се оправят с възможното им повреждане. Този тип чушки, както и останалите люти храни, съдържат съединения, които предотвратяват развиването на бактерии, които могат да станат причина за инфекциозни проблеми.
7. Спомага за положителното сърдечно здраве – лютите чушки спомагат за понижаването равнищата на кръвното налягане, холестерола и захарта, което, от своя страна, води до благосъстоянието на целия организъм. Имайки поради, че това са най-честите аргументи за проблеми със сърцето, чушките биха били извънредно потребен артикул за тези, които са изложени на риск от такива болести.
