Диета срещу грип
Грипът поразява огромно число хора по време на епидемиите всяка година. Борбата против затрудненията му се води от дълго време, само че към момента не е открит сполучлив метод да се предотврати засягането на органи и системи с дългогодишен резултат, а от време на време и смъртен излаз.
Неочаквано екип учени от университета Йейл стига до забавно умозаключение вследствие на опити с мишки. Изводът е, че кетогенните диети, формирани от храни, съдържащи повече мазнини, и отвод от въглехидрати, е в положение да пази организма против грипните вируси.
Как доближава до това умозаключение екипът на Йелския университет?
По пътя на опити е открито, че храненето на опитните екземпляри с кето храни усилва количеството кафези на имунната система, които пазят тялото от инфекции при грип.
Известно е, че при кето диета тялото гори мазнини, с цел да ги преобразува в сила, която е нужна за виталните процеси. Това провокира загуба на телесна маса. Хората получават признаци, наподобяващи грип, и по тази причина ги назовават кето грипоподобни поради процеса на акомодация на организма към ниско равнище на въглехидрати. Кето диетата въздейства удобно на сърдечното здраве и на равнищата на кръвна захар.
Учените от Йейл обаче откриват и че този вид хранене понижава възпалителния развой при мишки с подагра. Възпаленията са присъщи както за подаграта, по този начин и за грипа и това ги навежда на мисълта, че диетата ще работи по същия метод и при грипни положения.
За да ревизират тази догадка, те подлагат опитни мишки на кетогенно хранене, а след това ги заразяват с грип вид А, който е най-опасен. Заразяват и друга група мишки със същия вирус, без да са подлагани на този диетичен режим. След 4 дни всички мишки, които са били на обща храна, умират. При тези на кето диета оцеляват половината. Освен това тези, които са били на диетично хранене, не отслабват, което е особено за грипните положения.
При проучванията на мишките излиза наяве, че броят на Т-клетките, от които зависи имунният отговор на тялото при инфекции, се е нараснал. Това дава резултат при забележителен % от тях.
Учените си дават сметка, че метаболитните процеси при хората и при мишките са разнообразни, само че вярата е, че и индивидът ще получи същата отбрана, в случай че е на кето диета.
Експериментът демонстрира, че догатката за връзка сред храненето и имунната система е правилно. Всички знаят, че витамин С ускорява имунитета. Сега излиза наяве, че и кето диетата може да усъвършенства имунния отговор и това би трябвало да се има поради в битката с инфекциите и когато търсите диета при грип.
