Готвенето не е сложна наука. Хората го правят, откакто са

Готвенето не е комплицирана просвета. Хората го вършат, откогато са се научили да употребяват огъня преди повече от един милион години. Представи си какъв брой храна е сготвена от този момент насам! В кулинарията е доста значимо вниманието към детайлите. А това са четирите секрети на професионалните готвачи от
ТАЙНА №1: ЧЕТИ ВНИМАТЕЛНО
Ако се учиш да готвиш, по всяка възможност използваш предписания. Ще ти е нужно известно време, с цел да схванеш метода на изложение в кулинарията.
• Започни с главните неща. За какъв брой порции е рецептата? Колко време ще ти отнеме приготвянето й?
• Увери се, че разполагаш с нужните артикули и кухненско съоръжение.
• Следвай прецизно рецептата, изключително когато готвиш някое ядене за първи път.
ТАЙНА №2: СЪСРЕДОТОЧИ съдебна експертиза
Готвенето изисква дейното присъединяване на готвача.
• Измервай продуктите деликатно. Ако пресолиш ястието, ще развалиш усета. Ако сипеш прекомерно малко бульон, оризът може да загори.
• Добрите кулинари употребяват всичките си сетива: зрение, слух, досег, подушване и усет.
ТАЙНА №3: ГРИЖИ съдебна експертиза ЗА БЕЗОПАСНОСТТА СИ
Излиза " Кулинарна книга на дребния готвач "
В нея ще намерите над 100 предписания за вкусна храна.  America’s Test Kitchen е самостоятелна медийна компания, чиято съществена цел...
Да, ножовете и котлоните могат да бъдат рискови. Ако изпитваш терзания, потърси помощ.
• Използвай нож, който е подобаващ за размера на ръцете ти и уменията ти. Научи се по какъв начин да държиш и използваш нож.
• Мий ръцете си, преди да готвиш.
• Мий ръцете си след обработка на сурово месо, риба или яйца.
• Храните, които се употребяват сурови (например салата), в никакъв случай не би трябвало да влизат в контакт с продуктите, нуждаещи се от термична обработка (например пилешко).
" Дневникът на свекървата " - Най-забавният разказ за най-деликатните връзки
Мария Метлицкая печели сърцата на милиони читатели с тънка подигравка и човешки истории Авторка на увлекателни и мъдри истории, Мария Метл...
• Никога не оставяй нищо на котлона без контрол.
ТАЙНА №4: ГРЕШКИТЕ НЕ СА СТРАШНИ
Когато позволяваме неточности, ние научаваме доста неща.
• Опитай се да схванеш къде си сбъркал/а. Може би е трябвало да настроиш таймера, с цел да не забравиш сладките във фурната. А може би е трябвало да отмериш продуктите по-внимателно.
• Ако ястието ти не е съвършено, не се тревожи. И несполучливите сладки са вкусни. Ако се радваш на „ грешките “ си, и другите ще им се радват. Не забравяй: ти готвиш и това е отлично.