Рецепти за готвене на пара
Готвенето на пара е забавно и по никакъв начин не е мъчно. Единственото, което е належащо да съобразите – къде слагате уреда, до момента в който готвите, защото от него се отделя много пара и може да стане мъгливо. Най-добре в случай че имате аспиратор, да стои под него.
Всичко може да си приготвим на пара, в това число и месо, само че дано първо да стартираме с най-лесното – ориз. Необходимо ви е:
Ориз на пара
Начин на подготвяне: Преди да започнете същинската част, измийте ориза, както за всяка друга манджа – до момента в който отмиете нишестето. След това го оставете да престои най-малко един час във водичка. Едва след тази процедура можете да го сложите в уреда.
Готви се към половин час. Ако сте решили, че единствено ориз е прекомерно постно, прибавете зеленчуци или някакво месо, само че чак 30 минути, откакто сте поставили ориза да се подготвя. Ако го вършиме със зеленчуци, нужни са ви още 30 минути и гозбата е подготвена. Подправките не се поставят по време на готвенето – слагайте ги най-после, в това число и солта.
Можете да си приготвите и риба – става извънредно нежна и вкусна и по едно и също време с това е здравословна. Какво ви е належащо:
Риба на пара
Необходими артикули: 1 бр пъстърва, 2 с.л ярък соев сос, 2 с.л лимон, и 2 с.л зехтин
Начин на подготвяне: Изчиствате и измивате рибата, която може да бъде каквато вие предпочитате, след което вършиме прорези по ширината на рибата – на към 2 -3 см едни от други. Останалите артикули – лимонен сок, соев сос и зехтин (мое да употребявате и сусамово олио) смесвате и заливате рибата. Оставете я да постои по този начин най-малко час. След което сложете рибата в уреда за пара.
Всичко може да приготвите в уреда – става вкусно и нежно, малко по-различно от храната, на която сме привикнали, само че също е отлично. Ето и по какъв начин да си приготвите свински дроб:
Свински дроб на пара
Необходими са ви: свински дроб, сол, вода, олио
Начин на подготвяне: Нарязвате дроба и го оставяте във вода с малко сол да престои няколко часа, по-късно го отцеждате и хубаво намазвате с олио. Остава единствено да го сложите в кошницата и да изчакате да се подготви.
