Горчивите храни – балсам за здравето
Горчивите храни могат да се окажат същински еликсир за здравето на човек. Според Аюрведа и обичайна индийска медицина всички заболявания могат да се излекуват посредством влияние върху вкусовите рецептори на езика. На тази база се развива и вкусотерапията.
На разнообразни елементи на езика са ситуирани рецептори, които дават отговор за разнообразни елементи на тялото. Така да вземем за пример междинната част на езика дава отговор за стомаха, а върхът на езика дава отговор за сърцето.
Вкусването на храни с друг усет – солени, горчиви, кисели или сладки, оказва несъмнено влияние върху организма на човек, като горчивите храни се считат за най-полезни.
Ето и лист с топ предложенията с горчив усет, които са извънредно потребни за организма:
Ряпа
Ряпата е отлично общоукрепващо средство, което съдържа редица потребни органични киселини, минерални соли, витамини, аминокиселини, етерични масла и други
Консумацията ѝ води до възстановяване на обмяната на веществата, покачва имунитета и спомага за извеждане на непотребните течности от организма.
Хрян – килърът на бактериите
Неслучайно именуван палач на бактерии, хрянът има бактерицидно и антисептично деяние. Той би трябвало да се употребява свеж, като може да се настърже и се подправи с лимонен сок.
Добавете към тях два домата и лъжичка зехтин – и ето ви една здравословна салата.
Хрянът не се предлага за хора, които имат болести на стомашно-чревния тракт или са прекарали инфаркт.
Грейпфрут
Грейпфрутът има високо наличие на инозитол и пектин, които изгарят мазнините в организма по натурален път. Редовната консумация на грейпфрут води до възстановяване на апетита, подкрепя храносмилането и засилва работата на черния дроб.
Освен това се понижава равнището на холестерол, тонизира се нервната система и се отстранява умората.
Кафе
Кафето е богато на антиоксиданти, които предотвратяват развиването на диабет от втори вид и рак на черния дроб. Редовната консумация на кафе в умерени дози подтиква дихателния център на мозъка, извежда непотребния холестерол от организма и ни оказва помощ да се оправим със напрежението. Освен това в него се съдържа витално значими минерали и микроелементи, мазнини и въглехидрати.
Не се предлага консумация на кафе на хора, които имат болести на сърдечно-съдовата система.
Бира
Бирата е тонизираща и потребна, като най-полезна е горчивата бира, в частност горчивата жива бира. В нея се съдържат антиоксиданти, които защищават очите от пораждане и развиване на катаракта, така наречен перде на очите.
Пенливата напитка контролира дишането и кравообращението, подкрепя работата на стомаха и разтваря камъните в бъбреците. Няма противопоказания, стига да не превишавате нормата от към половин литър на ден.
