За отслабващи дами: ето кои части на пилето са най-полезни и кои да избягвате
Гастроентерологът Инна Мазко поучава да заложим на гърдите при избора на пилешко месо , защото тази част от птицата е с най-диетична и вкусна. Тя съдържа по-малко химически добавки , които могат да се употребяват при развъждането на пилета - хормони и антибактериални медикаменти.
Тъмното пилешко месо нормално се смята за по-вредно. Това е по този начин, тъй като в региона на подбедриците и бедрата добавките при развъждането на птиците се отсрочват в по-големи количества . Затова е целесъобразно да заобикаляме консумирането на тези част от птицата.
Плутон е в Народоосвободителна въстаническа армия ЕРА: какво да чака всяка зодия през идващите 20 ГОДИНИ На фокус
Пилешки гърди или пилешки бутчета? Отговорът зависи от вашите здравословни цели. Месото в пилешките бутчета е по-мазно от пилешките гърди, само че съдържа около 2 пъти повече желязо и на 3 пъти повече цинк. Но без значение кое от двете ще изберете, предпочъваме ви да премахнете кожата, защото тя е извънредно богата на мазнини.
В този ред на мисли, подсещаме, че протеините от пилешко се усвояват по-добре, в сравнение с тези от свинското или говеждото .
Важно е да се знае, че месото на птицата е богато на витамини от група В. Неслучайно пилешкият бульон се предлага при настинки и други болести. Витамин В6, съдържащ се в птичето месо, поддържа имунната система, а витамин В5 усъвършенства метаболизма.
Тъмното пилешко месо нормално се смята за по-вредно. Това е по този начин, тъй като в региона на подбедриците и бедрата добавките при развъждането на птиците се отсрочват в по-големи количества . Затова е целесъобразно да заобикаляме консумирането на тези част от птицата.
Плутон е в Народоосвободителна въстаническа армия ЕРА: какво да чака всяка зодия през идващите 20 ГОДИНИ На фокус Пилешки гърди или пилешки бутчета? Отговорът зависи от вашите здравословни цели. Месото в пилешките бутчета е по-мазно от пилешките гърди, само че съдържа около 2 пъти повече желязо и на 3 пъти повече цинк. Но без значение кое от двете ще изберете, предпочъваме ви да премахнете кожата, защото тя е извънредно богата на мазнини.
В този ред на мисли, подсещаме, че протеините от пилешко се усвояват по-добре, в сравнение с тези от свинското или говеждото .
Важно е да се знае, че месото на птицата е богато на витамини от група В. Неслучайно пилешкият бульон се предлага при настинки и други болести. Витамин В6, съдържащ се в птичето месо, поддържа имунната система, а витамин В5 усъвършенства метаболизма.
Източник: edna.bg
КОМЕНТАРИ