Как да почистваме фритюрника
Фритюрникът е отличен апарат за бързо изпържена храна в къщи. За готвенето с фритюрник нормално се употребява много огромно количество олио, което може да ви навежда на мисълта, че почистването му е кошмарно.
Всъщност това напълно не е по този начин, тъй като почистването на фритюрника, не е толкоз мъчно, колкото наподобява. Приготвихме ви бърз инструктаж по какъв начин да се отървете от мазнините и миризмите на пържено.
1. Изключете фритюрника. Ако сте го употребявали скоро, изчакайте да минат 2 часа, с цел да изстине мазнината в него.
2. Изкарайте кошницата за пържене от фритюрника и я сложете в мивката. Сипете 2-3 капки от препарат за съдове или от различен почистващ течен препарат за чинии и я оставете.
3. Отстранете олиото от фритюрника. Използвайте кухненска хартия, с цел да избършете вътрешността. Ако има залепнала храна, може да си помогнете с пластмасова шпакла.
4. Избършете мазните останки върху нагревателя на фритюрника с хартиена забрадка доста деликатно, като следите да не нараните или огънете термостата.
5. Сложете 7-8 капки от почистващия препарат за чинии, с който разполагате, върху стените и дъното на фритюрника. Използвайте топла вода и мека гъба, с цел да го почистите, като го бършете с кръгови придвижвания.
6. Напълнете фритюрника с гореща вода и го оставете за 30 минути с водата, до момента в който почиствате кошницата.
7. Пуснете топла вода върху кошницата за пържене, сипете от почистващият препарат и търкайте от горната страна надолу и назад с по-груба гъба, до момента в който премахнете мазнината.
8. Оставете кошницата да изсъхне.
9. Използвайте половината от горещата вода във фритюрника, с цел да почистите страните му извън и излейте останалата част.
10. Налейте топла вода във фритюрника и с ръка избърсвайте стените, с цел да не остане препарат в него. Ако е належащо, го изплакнете няколко пъти.
11. Използвайте забрадка, с цел да избършете външната страна на фритюрника, а вътрешната оставете да изсъхне на въздух.
Начинът на разчистване на фритюрник зависи доста от това какъв модел е. Ако е належащо, махнете и двата филтъра на капака, с цел да го почистите.
Никога не оставяйте фритюрника включен към електрическата мрежа, до момента в който го почиствате и не го потапяйте във вода.
