Фокус-мокус и сладкишът е изчезналНеобходими Продукти● яйца - 4 бр.●

Фокус-мокус и сладкишът е липсващ

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● разтопено масло - 125 г
● прясно мляко - 500 мл
● шоколад - 100 г

Начин на подготвяне

Разтопете маслото с шоколада. Разделете белтъците и жълтъците. Разбийте белтъците на бухнал сняг с 1/3 ч.ч. захар. Разбийте жълтъците с останалата захар.

Към тях прибавете охладените масло и шоколад. Сложете брашното и разбъркайте.

Изсипете прясното мляко и бъркайте, до момента в който се хомогенизира. Накрая деликатно сложете разрушените белтъци.

В подобаваща тавичка застелете хартия за печене.

Изсипете сместа и печете на 160 градуса на низък реотан с вентилатор. Изпича се за към 30 мин.