Хапвайте шоколад за здраве и красота.
Ето какво би трябвало да знаете за шоколада, в случай че желаете да го употребявате с такива цели.
→Ставаме по-щастливи
Доказано! Хапването на шоколад ни кара да се усещаме по-щастливи, да гледаме по-оптимистично и да се усмихваме. При това резултатът идва съвсем незабавно. Причина за нарасналото въодушевление е освен захарта, която по предписание съдържа (дори и в тъмния шоколад с висок % какао има съществуване на подсладители). „ Виновни “ за това деяние са антиоксидантите в какаото. Те задействат кръвообращението в мозъка, зареждат с сила и усъвършенстват освен настроението, само че и концентрацията. За по-голям резултат експертите предлагат шоколад с най-малко 70% наличие на какао.
→Черен или бял?
Уви, потребен е единствено горчивият шоколад. Черният с висок % какао в състава взе участие даже в някои хранителни режими за намаляване. Освен антиоксидантните свойства, той има деяние на натурален антидепреант, оказва помощ против кариеси и не на последно място- смята се за един от мощните афродизиаци. Същото не може да се каже за млечния. Да, той е по-вкусен – изключително за децата, не нервира с горчивината си, само че пък е прекомерно сладостен (с доста захар) и има най-различни подобрители (палмово масло, мляко на прахуляк и т.н.), които са всичко друго, само че не и потребни. Белият пък въобще не трябва да се брои за шоколад, защото при него какаото е в алегорични количества или въобще липсва. Така че, в случай че желаете да има изгода от шоколада, избирайте черен.
→С нараснало внимание към наличието
Полезният шоколад при всички случаи би трябвало да е с над 70% какато, както към този момент споменахме, с цел да има резултат. Има разновидности, при които процентът доближава даже 99%. Колкото по-голяма е цената, толкоз по-полезен за здравето е шоколадът, настояват учените. Но над 90% не е за всеки усет. Друго, за което би трябвало да внимавате и да четете върху етикетите, е какво още с изключение на какао включва шоколадовото блокче. За да има здравословен резултат, шоколадът би трябвало да е формиран единствено от какаова маса, каково масло и захар в дребен % (най-добре тръстикова). Позволени добавки са също ядките (лешници, бадеми) и корите от цитрусови плодове (но единствено в случай че плодовете не са били обработвани със серен диоксид, който е доста токсичен).
→По-умни и по-работоспособни
Шоколадът спомага за повишение на концентрацията по време на работа, обвързвана с мисловна активност, както и при учене. Това се дължи на способността му да задейства мозъка, да покачва концентрацията, да подтиква притока на кръв, което пък покачва силата, и като цяло да ни помогне да се оправим с провокациите на деня. От друга страна, какаото съдържа теобромин, който има сходно с това на кофеина деяние. Тоест бързо енергизира и изостря усещането. Теоброминът също така усилва концентрацията на капсацин в организма, което пък… понижава кашлицата. Но! Тази съставна част е токсична и може да бъде доста рискова за здравето. Освен това е виновна за пристрастяването. Ако обаче шоколадът се хапва в рационални количества, няма нездравословен резултат. Под рационални количества следва да разбираме към 40 грама на ден, не повече. Особено в интервали на стрес, изпити или натовареност в работата, шоколадът е безценен съдружник.
→Незаменим антидепресант
Няма по-голямо наслаждение от постепенно разтапящо се парченце шоколад в устата. Така видяно, сладкото прелъщение има силата на допинг. Особено когато става дума за оправяне на настроението. Любопитното е, че по-податливи на неговото влияние са цените, демонстрират проучванията. Неслучайно в международен мащаб най-големите потребители на шоколад са не децата, а дамите. Ефектът от какаовия артикул се дължи на съдържащия се в него магнезий. Той е жизненонеобходим на женския организъм, доста ефикасен е при тревожни положения, управлява спазмите в тялото, понижава предменструалните неразположения и болките по време на цикъл и, не на последно място, покачва настроението. Шоколадът е същински естествен антидепресант. Благодарение на фенилетиламин, именуван още „ любовния опиат “, какото подтиква естественото произвеждане на серотонин, което води до повишаване на ендорфините и положение, сходно на еуфорията.
→Забавя стареенето
Това деяние се дължи на антиоксидантите, които съдържа. Няма по-вкусен метод да забавите малко времето. Шоколадът понижава производството на свободни радикали, виновни за стареенето на клетките и също така е мощен антиоксидант. Катехините (флавоноиди) противодействат на производството на свободни радикали в резултат на стес или с придвижване на възрастта, и по този метод пазят клетките на тялото ни. Освен това покачват естествената отбрана против дегенераивни болести и образуването на атеросклеротични плаки.
→Помага при диети
Звучи необикновено, само че е реалност. Шоколадът в действителност оказва помощ за изгаряне на мазнините и от това идва неговият позитивен резултат при намаляване. При това неговото деяние е най-видимо в региона на корема. Но с цел да има изгода, би трябвало да се употребява шоколад, който съдържа какао, равно или по-голямо от 75%. Този артикул подтиква по натурален метод метаболизма и термогенезата в мастната тъкан (най-вече в региона на корема) и ускорява обмяната на веществата. Неслучайно доста козметични компании включват какаото в състава на антицелулитните си кремове поради липоредуциращото и тонизиращо кожата деяние.
→Естествен афродизиак
Шоколадът е един от най-класическите блага на любовта и това напълно не е инцидентно. В реалност, какаото може да усъвършенства равнището на възбуденост и либидото, защото съдържа субстанции, „ отговорни “ за отключване на желанието. Какаото съдържа серотонин – невро-трансмитер, който покачва психическото и физическото богатство, също по този начин фенилетиламин, който възбужда и може да освободи допамин.
→Антибактериално средство против кариеси
Друга непредвидена изгода от шоколада. Учените потвърдиха – той защищава зъбите от кариес. Това се дължи на действието му за попречване на развиването на бактерии и естествените антибактериални свойства на какаото. За страдание, не всички шоколади имат такива качества. Срещу кариеса работят единствено тези с какао над 80%. Млечният или белият освен че не оказват помощ, а даже предизвикват появяването на кариеси, поради високото наличие на захар.
