Чесън и туршия пазят от настинка
Есента обичайно е считана за сезон на настинките, само че във ваши ръце е силата да не допуснете това да ви се случи, настояват съветски диетолози. Наблягайте на избрани артикули и кашлицата и хремата ще ви подминат.
Признат първенец измежду растенията по наличие на витамин С е шипката. Витамин С в нея е доста повече, в сравнение с в лимоните и портокалите. Пийте постоянно шипков чай и настинката ще е единствено неприятен спомен от предишното.
Чесънът е прочут с потребните си свойства още от междинните епохи. Най-ценното вещество в чесъна е алицинът, което е и виновникът за характерната му миризма.
Сам по себе си алицинът не е потребен, само че започнете ли да дъвчете, режете или пресовате чесъна, алицинът се трансформира в алицин, който е естествен антибиотик. Той се оправя с възпаленията и потиска размножаването на бактериите.
Освен това алицинът понижава нездравословния холестерол в кръвта. Затова феновете на чесъна освен че не страдат от настинки, само че за тях атеросклерозата и сърдечно-съдовите болести са нещо изцяло непознато.
Ряпата също пази организма от заболявания. Достатъчно е да настържете салата от междинна ряпа и това засища дневната ви потребност от витамин С, също така вади и остатъците от нездравословния холестерол. Ряпата укрепва стените на кръвоносните съдове и усъвършенства храносмилането.
Гроздето също съдържа доста витамини, изключително витамин С и Р. Ако сте склонни към бронхити, гроздето би трябвало да стане вашият обичан плод. То работи на дихателните пътища, като омекотява дразнещата кашлица.
Туршиите и киселото зеле са доста потребни в сезона на настинките. Бактериите, които се отделят при ферментацията на зелето и туршиите, са ваш мощен асистент в битката със болесттите на гърлото и белите дробове.
Рибата съдържа доста витамин D, който не ни доближава най-много в студените месеци. Хората с ниски равнища на този витамин най-често боледуват през есента и зимата. Независимо от типа на рибата тя ще помогне на тялото ви да устои на настинката, само че в случай че може, наблягайте на сьомгата и пъстървата.
В студените месеци най-зле се усещат вегетарианците, които са атакувани от непрекъснати настинки и пристъпи на неприятно въодушевление. Причината е в дефицита на скотски белтъчини, които съдържат незаменими аминокиселини. Те са нужни за положителната работа на имунната система.
Студеното време е идеална причина, с цел да се поглезите със сланина. Много хора са уверени, че това е една от най-вредните храни, само че свинската сланина съдържа потребната арахидонова киселина, която усилва имунитета при среща с вируси и бактерии.
