Вкусни рецепти с риба тон
Две от рецептите, които сме подбрали, са за салата, а третата е за главно. За първата салата са ви нужни следните артикули:
Салата с риба звук с червен лук и домати
Необходими артикули: ½ кг домати, 200 г риба звук от консерва, 1 глава червен лук, 220 г зелен боб, 1 алена чушка, няколко листа от зелена салата, 3 яйца, 10 маслини, магданоз, ½ краставица.
За соса: 1 с.л. зехтин, 1 ч.л. течен мед, 1 с.л. бял винен оцет, 1 скилидка чесън, ½ ч.л. горчица, сол и надробен черен пипер.
Начин на подготвяне: сварявате и отцеждате зеления боб. Нарежете доматите на части и ги сложете в купа. Към тях прибавете рибата звук, която сте отцедили и сте разделили на парченца.
Добавете раздробен на ситно магданоз, в купата сложете още краставицата нарязана на части и лука на шайби. Сложете боба, чушката и зелената салата, които сте нарязали на комфортни за ястие части.
Скилидката чесън пасирайте и разбъркайте с останалите артикули за соса. Залейте салатата със соса и сервирайте в обособени чинии, като от горната страна сложете няколко късчета от яйцата, които сте сварили авансово. Добавете няколко маслини.
Салата от риба звук с бял боб
Необходими артикули: 800 г малък бял фасул от консерва, 2 стръка зелен лук, 2 домата, 200 г риба звук от консерва, магданоз.
За соса: 2 с.л. зехтин, 2 с.л. лимонен сок, 2 с.л. течен мед, скилидка чесън
Начин на подготвяне: нарежете лука и го сложете в купа дружно с отцедения фасул. Добавете доматите, които нарязвате първо на половина и след това на тънки резени.
Сложете отцедената риба звук, която сте разделили на части. В купичка смесете продуктите за соса – чесънът се пасира. Разбъркайте добре соса и залейте салатата. Отгоре поръсете със сос и сервирайте.
Основното е със спагети – сложете към 200 г спагети да се сварят. В подобаващ съд сложете глава лук, която сте нарязали на ситно, към нея прибавете и 2 скилидки чесън, също нарязани на ситно. Запържете ги за няколко минути и откакто трансформират цвета си, отдръпнете от котлона.
В обособен съд разбийте пет яйца и прибавете към тях консерва риба звук, която сте отцедили. Сложете и спагетите – към този момент сварени и също отцедени от водата. Разбъркайте деликатно и прибавете лука и чесъна.
Подправете всичко това с малко сол, черен пипер, прибавете няколко щипки риган. Разбъркайте деликатно и изсипете в тавичка, която сте намазали с лой. Отгоре посипете щедро със сирене Чедър. Печете, до подготвеност и след това сервирате на части със зелена салата.
