Дресинг се нарича всеки сос, с който можем да подправяме

Дресинги за салати, които да запишеш в рецептурника си

Дресинг се назовава всеки сос, с който можем да подправяме салати. Може да е необичаен или гъст, само че значимото е, че всички артикули в него се смесват, а не се сипват поотделно върху салатата. Ето някои предписания за дресинг и описания на какъв тип салата подхождат.

Дресинг за салата от зеле, моркови или ряпа

Необходими артикули: 7 с.л. кисело мляко, 3 с.л. прясно мляко, 10 с.л. майонеза, 1 щипка риган, 2 щипки копър, сол и черен пипер на усет

Начин на подготвяне: Всички артикули се смесват в купа и се разрушават в миксер. Ако разполагате с задоволително време и предпочитание, както и с гранитно хаванче, е по-добре да ги сложите в него и с пресата да ги намачкате и размесите. С получената хомогенна примес могат да бъдат заливани всевъзможни салати от зеле, моркови и ряпа.

Дресинг за салата от мариновани артикули

Необходими артикули:1 с.л. захтин, 1 ч.л. риган, 3- 4 стръка копър, 2 скилидки чесън, сол и черен пипер на вкус

Начин на подготвяне: Всички артикули се смесват директно преди заливането на салатата, като копърът и чесънът се нарязват на ситно. Счукват се в хаванче.

Дресинг за салата от макарони и всевъзможен различен тип паста

Необходими артикули: 10 с.л. зехтин Екстра Върджин, 3 с.л. балсамов оцет, 1 ч.л. босилек, 1. ч.л. риган, ситно нарязан див чесън, сол и черен пипер на усет

Начин на подготвяне: Всички артикули се смесват в хаванче и се начукват или се разрушават с миксер в подобаващ съд. Добре е босилекът и риганът да са пресни.

Дресинг за зелени салати

Необходими артикули: 150 г майонеза, 1 с.л. захтин, 1 с.л. мед, 1 с.л. лимонен сок, 1/2 ч.л. чесън на прахуляк, 1 ч.л. горчица

Начин на подготвяне: Всички артикули се разрушават с миксер или пасатор до приемането на хомогенна примес. Ако сосът стане прекомерно гъст, можете да му добавите малко кисело мляко.