Лесният трик, с който да откажете вредните храни
Дори и за тези от нас, които имат най-здравословни и твърди планове да не поглеждат нездравословни храни, е необикновено мъчно да устоят на безусловно хилядите изкушения, които всекидневно виждаме в магазините – бисквити, шоколади, салами, бургери и други тестени закуски, които постоянно наподобяват повече от привлекателно.
Колкото и здрава воля да има човек, идва миг, когато носът или жаждата на небцето ни предават и ние даваме воля на изкушението. Понякога това е неизбежно.
Според ново проучване обаче най-хубавото нещо, което може да направи човек в такава сериозна обстановка на нездравословно прелъщение, е да отиде самичък и да се обслужи, без да чака да му сервират.
Така да вземем за пример на масата пред вас слагат превъзходна шоколадова торта с тонове сметана, пухкави и захаросани до безумство блатове. В подобен случай не чакайте някой различен да ви отреже парче, а грабвайте ножа и дано съвестта ви отреже парчето.
Резултатите от новото проучване са оповестени в списание Маркетинг рийсърч. То демонстрира, че хората ядат по-малко нездравословни храни, когато се обслужват сами, вместо когато някой различен им даде паница.
Авторите на проучването Линда Хаген и Брент Макфарън са уверени, че откакто човек има вътрешната мотивация да ограничи [вредните храни], той има защитен механизъм на подсъзнателно равнище. Този механизъм незабавно се включва, когато мозъкът се съобщи на изкушенията и вместо голяма порция сервирано затлъстяване човек си сипва доста по-малко количество храна.
Отделно от това собственоръчното сервиране на нездравословна храна включва избрани дейности като ставане от мястото, отиване до една маса, връщане и така нататък Това, от една страна, може да ви даде време да размислите и силата на изкушението да се понижи, а от друга - води до консумиране на (макар и нищожно количество) калории.
Това предписание не важи за здравословната храна. Тогава даже и да ни сервират такава, подсъзнателният ни предпазен механизъм не се включва и ние умерено я похапваме, без да се тормозим, че това ще навреди на здравето ни.
